Ezt a 8 magot biztosan nem szabad kidobnia
A gyümölcs és a zöldség egyszerűen az egészséges étrend része. A természet gyümölcsei értékes összetevőkkel, például vitaminokkal, ásványi anyagokkal és másodlagos növényi anyagokkal vannak tele. Az édes pépet fogyasztva gyakran elfelejtjük, hogy a gyümölcs alapvetően csak a növény szaporodásának végét jelenti. A magok vannak bennük, és gyakran kemények. Néhányuk nagyon értékes összetevőket tartalmaz számunkra, másokat még mindig ésszerűen lehet használni a házban.
Ebben a bejegyzésben megmutatjuk, mely növényi magokat és magokat nem szabad csak eldobni, de melyeket továbbra is elképesztő módon kell felhasználni.
1. Papaya magok
A papaya magjai különösen nagy mennyiségű papaint tartalmaznak, egy enzimet, amely stimulálja az anyagcserét és megkönnyíti a fehérjék felszívódását.
2. Tökmag
A tökmag lehetséges felhasználási módjai nagyon sokfélék, és pékem megszórja őket a tekercsekre.
A tökmag nemcsak sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, hanem értékes anyagokat is, például a szerotonin boldogsághormont. Itt megtudhatja, hogyan lehet a legjobban szárítani és feldolgozni a tökmagot.
A sütőtök- és napraforgómag szintén nagyon jó alapot jelent a házi, vegán kenetekhez.
3. Avokádó magok
A gyerekek szívesen játszanak az avokádó márványszerű magjaival. Esetleg kipróbálhatott belőle egy kis avokádófát is?
De tudta, hogy az avokádómag értékes összetevőket tartalmaz, és hogy könnyen használhatók? A mag teljesen feldolgozható a keverőben, például turmixokhoz, vagy porrá őrölhető, szárítható, majd edényekben vagy hajkezelésben felhasználható.
4. Csipkebogyó
Ősszel mindig csipkebogyót gyűjtök teákhoz, lekvárokhoz, hajbalzsamokhoz és egyéb kifizetődő célokra.
Egyes recepteknél fontos, hogy távolítsuk el a kicsi, szőrös magokat a gyümölcsből. Nem szabad azonban elkövetnie azt a hibát, hogy csak eldobja őket. Mert csipkebogyó magból főzhet magtea. Ez a szinte elfeledett otthoni gyógymód tisztítja a vért, vizelethajtó és segíthet vese- és hólyagproblémákban.
5. Dinnyemagok
Amikor a dinnye gyümölcsös és lédús húsa felüdülést nyújt nyáron, a mag gyakran nem kívánatos. Értékes összetevőket is tartalmaznak. Maga a cellulóz több mint 95 százalék vízből áll. Az értékes tápanyagok, például az A-, B- és C-vitamin, a magnézium, a kalcium, a vas és a telítetlen zsírsavak különösen megtalálhatók a magokban.
6. Cseresznye gödrök
A cseresznye gödrök különösen alkalmasak melegítő és hideg párnák készítésére. Tárolják az energiát, és különösen hosszú az eltarthatóságuk. Itt megtudhatja, hogy mit kell figyelembe venni a cseresznyekő párna varrásakor.
7. Alma magok
Az alma magját, valamint a héját és a magját felhasználhatja alma pektin és házi almaecet készítéséhez.
8. Szőlőmag
A szőlőmag igazi szuperélelmiszer! Mivel számos egészséget elősegítő anyagot tartalmaznak. Annak érdekében, hogy ebből profitálhasson, érdemes újra gyakrabban vásárolni a maggal rendelkező szőlőt.
Növesszen új növényeket
Természetesen sok új növény is termeszthető a magból. Egyes zöldségfélék esetében ez egyáltalán nem szükséges, mert a sok konyhai maradékból teljesen új növények termeszthetők.
Könyvtippünkben sokkal több információt és receptet talál magról és magról: