Fagyasztott nugát (passzolt vagy sem) és eltérés egy jövőbeli csúcsmodell szenvedéseitől! Sütemények és

Fagyasztott nugát (parvé vagy sem) és eltérés egy jövőbeli csúcsmodell szenvedéseitől !

Itt van egy régi recept, amelyet kiadok, mert jelenleg kevesebbet főzök - legalábbis nem azokat a nagyon édes és kalóriatartalmú dolgokat, amelyeket általában szeretek. .

Addig itt van az egyik ember, aki felelős a katasztrofális enyhe túlsúlyomért: ez a fagylalt fenséges, különösen, ha hozzám hasonlóan szereti a pralinét és a pisztáciát. .
Mindazok, akiknek hihetetlen kiváltságuk és hihetetlen esélyem volt megkóstolni nálam, térden állva könyörögtek, hogy adjam meg nekik a receptet, örök hálát ígérve nekem !
Kis szerencsés, semmiért cserébe adom neked, és remélem, tisztában vagy a szerencsével !

A puristák számára tudom, hogy egy igazi nugát tojássárgája nélkül készül: itt van egy másik recept csak fehérekkel: kattintson

ÖSSZETEVŐK

- 3 tojás
- 4 dl egyszeri krém (vagy nutrifil, de ebben az esetben kevesebb cukrot adjon hozzá)
- 75 g cukor
- 100 g akácméz
- 100 g praliné (a recept az ITT )
- 50 g mandula
- 50 g mogyoró
- 50 g pisztácia

opcionális: 150 g cukrozott gyümölcs, alkoholban macerálva

TERMELÉS

Pirítsuk meg egyrészt a pisztáciát, másrészt a mandulát és a mogyorót egy serpenyőben, porítsuk meg cukorral és hagyjuk karamellizálódni (megjegyzés: a pisztácia nagyon gyorsan pörköl, ezért alacsony lángot kell használnia, és ne pirítsa meg egyszerre) mint a mandula)

---