Fagyasztott spenót
Ha legalább egy csomagja van fagyasztott spenót A mélyhűtőben, amelyet már egy ideje ott tartott, itt az ideje, hogy élvezze. 6 nagyon finom receptet kínálunk Önnek, amelyeket nagyon rövid idő alatt elkészíthet, hogy élvezhesse ennek a szuperételnek az összes előnyét.
Fagyasztott spenót turmix
 |
Egy nagyon egészséges turmixnak zöld árnyalatokkal kell rendelkeznie. Egy maroknyi fagyasztott spenót minden, amire szükséged van, hogy növeld az energiával teli pohár tápanyag-bevitelét. Nem számít, milyen finomságokat használsz a turmixhoz, adj hozzá néhány spenótlevelet a fagyasztóból. És ha korábban nem használta Popeye titkát a turmix elkészítéséhez, akkor íme a javasolt recept:
- 100 gramm fagyasztott spenót (először feltétlenül olvasztsa ki);
- egy teáskanál friss gyömbért reszelő;
- egy csésze kókusztejet.
Keverje össze őket egy turmixgéppel, és élvezze az egészség és az energia „infúzióját”!
Vegetáriánus lasagna
 |
A fagyasztott spenótra összpontosító, egyáltalán nem összetett speciális étel a vegetáriánus lasagna. Mivel nagyon könnyű elkészíteni és készen áll a „lasagna” kimondására, kiváló lehetőség lehet egy egészséges és kiadós reggelihez.
- 450 gramm fagyasztott spenót;
- 100 gramm ricotta sajt;
- házi paradicsomszósz;
- darab tök, gomba és bármilyen más zöldség, amelyet jobban szeret;
A szükségleteinek megfelelően adagolja a mennyiséget, és hány embert fog megfogadni az asztalnál. A végeredmény azonban annyira finom lesz, hogy sok ételt kell felszolgálnia.
Az elkészítés módja:
Hagyja a spenótot felolvadni, jól nyomja össze és ízlés szerint megszórja sóval és borssal. Fedje le az edény alját néhány evőkanál paradicsommártással, majd tegyen bőséges tésztaréteget. A következő réteget ricotta sajt és spenót alkotja, amelyeket előzőleg egy tálba kevertek. Tegyen le mindent egy másik vékony réteg tésztával, öntsön paradicsommártást, állítsa össze a kedvenc zöldségét, öntsön még egy kis szószt, majd tegyen egy takarószerűen egy újabb tésztaréteget.
Tegye az eredményt néhány evőkanál spenót és ricotta keverékkel, egy újabb réteg tésztával és, mint a meggy a tortán, reszelt mozzarellával. Főzzük lassú tűzön körülbelül két órán át.
Fagyasztott spenóttal töltött gomba
 |
Remek előételek, spenóttal töltött gombák fél óra alatt elkészülnek.
- felolvasztott spenót, jól összenyomva;
Az elkészítés módja:
Előkészítjük és megmossuk a gombát, elválasztjuk a szárától (nem lesz rá szükség), majd sütőpapírral "letakart", nagyon vékony vajréteggel kikent tálcába helyezzük. Apróra vágjuk a kis spenótot, és egy külön tálban összekeverjük néhány kanál zsemlemorzsával, reszelt sajttal, kakukkfűvel, ízlés szerint sóval és borssal. A tojást egy másik tálban jól felverjük, és felöntjük a spenóttal, addig kevergetve, amíg az összes hozzávaló jól össze nem keveredik.
Töltse meg a gombákat ezzel a keverékkel, majd tegyen mindent az 175 fokra előmelegített sütőbe 25 percre, amíg észreveszi, hogy a zöldségek puhák lesznek.
Megnézheti a tejfölös gombás ételek receptjét is, ugyanolyan finom!
Rizottó spenóttal
 |
Az igényes elnevezés ellenére a rizottó olasz étel, amelynek fő összetevője az Arborio rizs. Nagyon gazdag keményítőben, ezért főzve rendkívül krémes lesz. Hogy rizottóvá váljon veled fagyasztott spenót mint a könyvben, szüksége van:
- 225 gramm megolvasztott spenót, jól összenyomva;
- 2 evőkanál olívaolaj;
- fél csomó apróra vágott petrezselyem;
- egy gerezd zúzott fokhagymát;
- fél pohár száraz fehérbor;
Az elkészítés módja:
Melegítsük fel az olívaolajat és a vajat egy serpenyőben közepes lángon. Amikor elkezd sistergeni, adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát és a petrezselymet. Hagyja őket 10 percig párolni, de vigyázzon, hogy ne kapjon réz színt. Amikor észreveszi, hogy a zöldségek elég puhák lettek, adjuk hozzá a rizst.
1-2 percig folyamatosan keverjük, majd öntsük bele a bort. Amikor a rizsszemek szinte teljesen felszívják a folyadékot, folyamatosan kevergetve adjunk hozzá egy pohár vizet. Körülbelül 20 perc múlva a rizsnek készen kell lennie. Ha szükségesnek érzi a tűzön hagyni, adjon hozzá még egy kis vizet és hagyja felforrni. A végén adjuk hozzá a spenótot, és hagyjuk a tűzön még néhány percig. Miután levette az edényt a tűzről, egy extra kanál margóra és egy kevés parmezánra lesz szüksége.
Spenót omlett
 |
Az egyik legfinomabb és legegészségesebb reggeli lehetőség, a spenót omlett lesz a kedvenced. Csak annyit kell tennie, hogy előkészít 150, -200 gramm felolvasztott spenótot, kinyomkodja és apróra vágja, majd 2-3 evőkanál feta sajttal, cheddarral vagy goudával összekeveri. Fűszerezzük sóval és borssal.
Egy adaghoz egy tojásban felverünk két tojást, és egy serpenyőt felmelegítünk két kockakockával. Amikor észreveszi, hogy a vaj megolvadt, adja hozzá a tojásokat. Néhány perc múlva öntsük a spenót és a sajt keveréket. Spatula segítségével fordítsa meg az omlettet úgy, hogy zárt borítékot képezzen. Hagyja egy ideig a tűzön, amíg a sajt meg nem olvad.
Spenótkrém krutonnal
 |
Abszolút nagyszerű ötlet egy könnyű vacsorához! Íme, milyen egyszerű spenótkrém elkészítése krutonnal!
Vágjon néhány szelet kenyeret kockákra, "tekerje" őket egy kevés vajba, és szórja meg sóval, fokhagymaporral és borssal; tegye őket egy tálcába és tegye a sütőbe (175 fok), amíg arany színt nem kap.
Közben nyomja ki 450 gramm felolvasztott spenótot, aprítsa fel és vajon dinsztelje meg egy evőkanál apróra vágott hagymával. Préseljen ki néhány csepp levet egy friss citromból, és adjon hozzá sót és borsot. Vegye le az edényt a tűzről, amikor a hagyma áttetszővé válik, és adjon hozzá néhány evőkanál tejfölt a keverékhez. Ha úgy gondolja, hogy a spenót túl sűrű állagú, adjon hozzá egy evőkanál tejet, amíg el nem éri a kívánt eredményt. Tálaljon mindent az előzőleg elkészített krutonnal, grillezett csirkemellel vagy bármilyen más típusú hússal.
Hogyan főznél fagyasztott spenót?