Fahéj adagolása, elkészítése, lenyelése
A fahéj tea formájában történő fogyasztását ritkán használják gyógyászati célokra, de a héjat sok teakeverékhez adják ízkorrekcióként. A fahéj kérge néhány kész gyógyszerben, különféle tonikokban és emésztőrendszeri cseppekben található.

Fahéj, mint fűszer
Fűszerként a fahéj a fűszerkeverékek alkotóeleme forralt bor készítéséhez vagy például karácsonyi pékségben. Ezen koncentrációknál is fokozódhat a gyomornedv szekréciója.
Átlagos napi adag
Hacsak másként nem írják elő, a fahéjat átlagosan napi 2-4 g gyógyszer vagy 0,05-0,2 g illóolaj formájában lehet bevenni.
Fahéj: elkészítés teaként?
A fahéjas tea elkészítése nem túl gyakori. A fahéj csak néhány teakeverékben található meg, például a gyomortea csoportjában.
Ellenjavallatok: Mikor kerülje el a fahéjat?
A fahéj kérget tartalmazó készítményeket nem szabad alkalmazni, ha ismert, hogy túlérzékenyek a fahéj, a tolu vagy a perui balzsam ellen. Egyéb ellenjavallatok a terhesség és a gyomor vagy a nyombél fekélyei.