Falafel-saláta; szívrépa

erre az edényre kerül az uborka tahini joghurt öntet

összetevők

ropogós falafel · hummus · beluga lencse · menta joghurt · baba spenót · ruccola · római saláta · tök savanyúság · lilahagyma savanyúság · cseresznye paradicsom · manouri juhsajt · mandula · datolya · za’atar ropogós · uborka tahini joghurt öntettel

Tápanyagok adagonként: - 592 kcal

ha nem akartad elhinni - itt van ismét a bizonyíték: mi is tudunk keleti!
falafel, mint egy tál? persze természetesen! házi készítésű falafel golyóink fantasztikusak, kitöltenek és a beluga lencsével együtt elegendő szénhidrátot biztosítanak.
A baba spenót, rakéta és római saláta erőteljes salátakombinációja biztosítja az egyensúlyt a krémes hummussal, amelyet természetesen minden nap frissen készítünk. tudtad, hogy a rakéta a folsav xxl adagjával fitt állapotban tartja a szíved és az agyad, és hogy 62 mg c-vitaminnal a vitaminbombák felső ligájában van? az aromarúgást tök savanyúság és lilahagyma biztosítja, az édes-savanyú manouri sajt pedig csípős frissességet ad. de az egész még jobb lesz, mert a tetején vannak datolyák, mandula és za'atar ropogás, az uborka-tahini öntet pedig igazi szenzáció.

---