Fehér bors, por tápértéke - Élelmiszer és táplálkozás
Makro-tápanyagok
A fehér bors, por bőséges mennyiségű szénhidrátot tartalmaz 100 grammonként, mérsékelt mennyiségű fehérjét és kevés lipidet tartalmaz. A benne található makrotápanyagok segíthetnek a sejtek energiájában, valamint a csont- és izomszövetek felépítésében és fenntartásában. Gazdag táplálkozási értékek amelyeket később ezen az elemzési oldalon ismertetünk.
Makrotápanyag: szénhidrátok, lipidek, fehérjék, rostok, cukrok
| Megnevezés | Átlagos tartalom | ANC H ANC F |
| Szénhidrátok | 48,3 g | 14,7% 16,8% |
| - cukorral | - g | - - |
| Fehérje | 310 g | 11,3% 14,4% |
| Lipidek | 2,11 g | 2,2% 3,2% |
| Rostok | 26,2 g | 87,3% 87,3% |
| Víz | 11,4 g | - - |
| Összes poliol | 0 mg | - - |
| Hamu | 1,6 mg | - - |
Kalória (Kcal-ban)
A fehér bors, por 100 grammra majdnem 258 kalória, ez nagy energiaellátásnak felel meg.
Ha a fogyás kívánt cél, célszerű ellenőrizni az ételek glikémiás indexét (lásd az oldal alján található egyéb tápértékeket). Ha azonban a tömeggyarapodás kívánt célja, akkor jól elosztott étrendre van szükség az összes makrotápanyag megfelelő mennyiségű (szénhidrátok, fehérjék, lipidek) fogyasztásával.
Ez a diagram a hozzávetőleges kalóriaigényt szemlélteti. Ez a kalóriaigény ingadozhat az ember fizikai aktivitásától és jellemzőitől függően (ülő, aktív, sportos).
Lipidek
Lipidösszetételéből kiderül, hogy lipidjeinek többsége egyszeresen telítetlen zsírsav.
Táplálkozási értékek: különböző lipidek és zsírok
| Megnevezés | Átlagos tartalom | ANC H ANC F |
| Telített zsírsavak | 0,63 g | 7,9% 7,9% |
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 0,79 g | 4,0% 4,0% |
| - Omega-9 | - g | -% -% |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 0,62 g | 12,4% 100% |
| - Omega-6 (AL) | - g | -% -% |
| - Omega-3 (ALA) | - g | -% -% |
| - DHA | - mg | -% -% |
| - EPA | - mg | -% -% |