FEHÉR KÁBÉLLEVES FÜSTÖTETT SERTÉSHEL ÉS TIMÁMMAL
Finom leves, különleges aromával, kakukkfű miatt fehér káposztaleves füstölt sertéshússal és kakukkfűvel.
A fehér káposzta kevés kalóriát tartalmaz, de gazdag C-vitaminban és rostokban. Tonizáló tulajdonságokkal is rendelkezik.
1/2 kg füstölt vagy friss sertés steak vagy füstölt csontok
1 teáskanál reszelt hagymaheggyel
100 ml tejföl (opcionális)
1 ág kakukkfű vagy 1/2 teáskanál szárított kakukkfű
Tegye a sertéshúst egy forró edénybe hideg vízzel.
Amikor már majdnem megfőtt, hozzáadjuk az apróra vágott káposztát.
Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát.
Itt adjuk hozzá a kakukkfüvet a felszeletelt paradicsommal együtt.
Ha minden kész, adjuk hozzá a húsleves levest, ha túl édes az íze.
Olaj nélküli serpenyőben a lisztet folyamatosan kevergetve barnára kell tenni.
Tegye az olajat a lisztre, és adhat hozzá 1 teáskanál finoman reszelt hagymahegyet.
Néhány evőkanál forró levessel leoltjuk, hozzáadjuk egy keveset.
Ezután adjuk hozzá ezt a keveréket a leveshez.
Forraljuk fel és vegyük le a tűzről.
A tejfölt felverjük egy evőkanál hideg vízzel.
Ezután adjuk a leveshez, és alaposan keverjük össze.
A még markánsabb aroma érdekében hozzáadhat zöld kaprot és egy zellerszárat, mindkettőt apróra vágva.
Ezután forrón, pirítós szeletekkel tálaljuk.
Hasonló cikkek
Fehér káposzta krokett
Kicsit nehezebb recept, elég kalóriával, de meglepetést okozhat a vendégeknek. Kellemesen.
Fehér káposzta puding
Eredeti recept, "klasszikus" stílusban, tökéletes hidegebb napokra, és különösen azok számára, akik nagyon szeretik a fehér káposztát, függetlenül az elkészítésük formájától.
Fehér káposzta saláta tonhal és borsó
Finom ízű könnyű saláta alkalmas a nap bármely szakában. Egészséges és energiát ad a nap folyamán. Meghívunk egy adag fehér káposzta salátára tonhal és borsó mellett.
Görög leves babgal és kakukkfűvel
Különleges étkezéshez különleges ízt ad a görög leves babgal és kakukkfűvel. Ennek a receptnek az elkészítésével új aromát kap egy egyszerű bablevesből.
Ázsiai csirkesaláta fehér káposztával és korianderrel
Az ázsiai csirkesaláta fehér káposztával és korianderrel könnyű saláta, amelyet forró napokon élvezhet, különösen a nap második felében étkezéskor. Ez a saláta következetes, bár a nem zsíros receptek kategóriájába tartozik.