Fehérje intolerancia Med-koM

Fehérje intolerancia a fehérje intolerancia másik neve. Ban,-ben Fehérje intolerancia idegen fehérjékre allergiás reakció. A betegség élelmiszer-intolerancia alá tartozik. Mivel a fehérje a test szinte teljes szövetének és a testen belüli számos funkcionális folyamatnak elengedhetetlen építőköve, nem hagyhatjuk ki egyszerűen a fehérjét az étrendből. Ez egy autoimmun betegség, amelyben az élelmiszerekben lévő fehérjék már nem fogyaszthatók anélkül, hogy allergiás reakciókat váltanának ki. De sokféle fehérje létezik, és hála Istennek, az emberek nem reagálnak minden fehérjére, csak néhány fehérjeváltozatra. Négy különböző típusú fehérje-intolerancia létezik. Gyermekeknél az allergia általában önmagában gyógyul tízéves korára, ezért csak támogató kezelést igényel. Felnőtteknél az intolerancia általában egy életen át tart.

Hal/tenger gyümölcsei fehérje intolerancia:

inkompatibilis fehérjék: Tropomiozin
Esemény: Hal, tenger gyümölcsei
Trigger: Halételek, hal, tenger gyümölcsei
Tünetek: Hányinger, hányás

Tejfehérje intolerancia:

inkompatibilis fehérjék: Kazein, laktoglobulin, laktoferrin, laktalbumin
Esemény: Tehéntej
Trigger: Tehéntejtermékek
Tünetek: Hasi fájdalom, puffadt gyomor, bőrpír, viszketés