Fehérje receptek 10 finom és egyszerű recept, sok fehérjével az erős izmok számára

Aki rendszeresen erősítő edzéseket végez az izomépítés érdekében, szeretné látni a sikert. Ez természetesen tartalmaz egy speciálisan a testre szabott edzéstervet, de ennek megfelelően egy megfelelő táplálkozási tervet is. Rengeteg normális, magas fehérjetartalmú étel van. Ha fogyni akar, és mégis izomépítő edzéseket végez, akkor fehérje bevitelével csökkentheti az izmok és az izomtömeg veszteségét.

Ebben a cikkben már bemutattam 100 magas fehérjetartalmú ételt. Ma 10 finom és könnyű fehérjereceptet szeretnék megosztani veletek. Van egy ilyen fehérje receptem naponta egyszer. Ezen edények mindegyike legalább 20 g fehérjét tartalmaz. Tehát ideális az izmok felépítéséhez.

Természetes fehérjeforrások

Az alább felsorolt ételek segítenek a fehérje bevitelében, de megvédik a pénztárcát is, mert az étrend-kiegészítők nem éppen olcsók, gyakran egy fehérje recept részét képezik:

sajt
tej
Quark
Tojás
hal
hús
baromfi
szója

Egy jól megtervezett táplálkozási tervnek tartalmaznia kell egy napi normál étkezést. Szüksége van egy fehérje receptre is, hogy remek ízű étel készülhessen.

10 fehérje recept az erős izmokhoz

A sok fehérjét tartalmazó ízletes fehérje receptet érdemes főzni. Összeállítottam nektek néhányat:

1. fehérje recept: ananász - pulyka steak

150 g pulykapecsenye, 50 g jégsaláta, 50 g ananászdarab, néhány ananászlé, currypor

Készítmény:
A pulyka steaket mindkét oldalán megsütjük. Ezután oltsa le az ananászlével és az ananászdarabokkal. Fűszerezzük a curry porral. Hagyja még párolni. A tányért kibéleljük a salátával, és a tetejére helyezzük a pulykapecsenyét. Öntsük a salátára a sült ananászdarabokat és a mártást.

2. tojásfehérje recept: omlett tonhal töltelékkel

6 tojás, 1 fél doboz tonhal olaj, só nélkül

Készítmény:
Válassza szét a tojásokat. A 6 tojásból csak 2 sárgájára van szükségünk. Keverjünk össze mindent egy bögrében, és sózzuk.
A serpenyőben mindkét oldalán aranybarnára sütjük. Végül ossza el a tonhalat az omletten, és hajtsa össze.

Fehérje recept 3. sz .: Tojás-Tonhal Schmarrn

5 tojás, 60 g tonhal, metélőhagyma, só, bors, paprika

Készítmény:
Válasszon el három tojást. Az ételhez csak két tojássárgája kell. Adja hozzá az összes hozzávalót a serpenyőbe és keverje össze. Jól megsütjük. Fűszerezzük ízlés szerint.

4. tojásfehérje recept: curry pulyka krumplival

500 g pulykamellfilé, 100 g hagyma, 6 tojásfehérje, 100 g zabpehely, fűszerek, például fondor, só, Maggi, mustár, 500 g burgonya, 1 csomag Knorr Currywurst Fix

Készítmény:
Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk el a hasábburgonyát, és süssük 225 fokos tepsiben körülbelül 30 percig, amíg aranyszínű nem lesz.

Eközben a húst a húsdarálóban vagy az élelmiszer-feldolgozóban (én a Green Star gyümölcscentrifugával darált húst készítek, a hagymát apróra felkockázom, és zabpehellyel és fűszerekkel összekeverem. Végül a tojásfehérjét hóra verjük és behajtjuk. Az egészet húsos golyókká formáljuk 2 evőkanállal Bevont serpenyőben mindkét oldalán megsütjük, eltávolítjuk.

Öntsön 300 ml vizet a még forró serpenyőbe, és forralja fel a currywurst fixet. Helyezze a húsgombókat és a sült krumplit egy tányérra, és öntse rájuk a curry mártást.

5. számú tojásfehérje recept: Harzer gratin darával és kakukkfűvel

150 g laza reggeli sajt, 500 g vegyes darált hús, 100 g kockára vágott reggeli szalonna,
Só, bors, szerecsendió, 1 tojás, 5 evőkanál tejszínhab, 3 evőkanál zsemlemorzsa, 1 ek friss kakukkfű, 1 evőkanál rozmaring, 60 g derített vaj, 500 g nyers hámozott burgonya, 500 g cukkini

Készítmény:
Keverjük össze a darált húst, a szalonnát, a tojást, a tejszínhabot, a fűszereket és a zsemlemorzsát, és formázzunk nagyobb húsgombókat. Zárt serpenyőben vajjal és kakukkfűvel kis lángon kb. 6 percig sütjük. Felkockázzuk a burgonyát és a cukkinit. A burgonyát derített vajban, rozmaringgal aranysárgára sütjük. Fűszerezzük sóval és borssal. Főzzük a cukkinit derített vajban további 3 percig. Só, bors. Tegye felváltva a húsgombókat, a burgonyát és a cukkinit a tepsibe. Helyezze a szeletelt laza reggeli sajtot a húsgombócokra, és szórja meg kakukkfűvel. Gratináljuk kb. 2 percig a grill alatt vagy a sütőben.

6. számú tojásfehérje recept: Harzer Rollo Italiano

250 g laza házi kézi sajt köménymaggal, 8 evőkanál hidegen sajtolt olívaolaj, 150 g paradicsom,
100 g hagyma, friss bazsalikomlevél, 100 g padlizsán és cukkini olajbogyó, fokhagyma
4 evőkanál bazsalikomecet, só és bors

Készítmény:
Az apróra vágott cukkinit és padlizsánt kevés olajon megizzasztjuk. Nyomja meg a fokhagymát, vágja fel a bazsalikomot, vágja szeletekre a paradicsomot. Tálaljuk a sajtot a paradicsommal, a bazsalikomlevéllel, a fokhagymával, az olajbogyóval, a cukkinivel és a padlizsánnal. Finomítson ecet, olaj, só, bors és pácolással. Tálaljuk olasz ciabatta kenyérrel.

Fehérje recept # 7: garnélarák kenyér

220 g garnélarák farok, 100 g teljes kiőrlésű kenyér napraforgómaggal, 100 g meggyparadicsom, néhány saláta levél

Készítmény:
Ez a mennyiség két szelet kenyeret tesz garnélarák farokkal. Fedje le a kenyeret saláta levelekkel. Közben egy serpenyőben megpirítjuk a garnélarák farkát, és hagyjuk kihűlni. Most tegye a sült garnélarák farkát a két szelet kenyér salátaleveleire. Adjunk hozzá pár paradicsomot.

8. számú tojásfehérje recept: Csirke tészta gratin

500 g csirkemellfilé, 300 tészta, 1 doboz paradicsomszósz, 4 tojás, 1 doboz gomba, 1 kaliforniai paprika, 1 paradicsom, 150 ml tej, választott gyógynövények, némi sajttal meghinthető.

Készítmény:
Főzd meg a tésztát al dente, és melegítsd fel a paradicsomszószt. A tojás, a bajnok, a paprika és a paradicsom is szerepel a szószban. Végül hozzáadjuk a tejet, és a szószt rövid ideig felforraljuk. Vágja a csirkefiléket vékony csíkokra. Ezután az összes hozzávalót, beleértve a csirkecsíkokat is, összekeverjük egy tepsiben, és megszórjuk gyógynövényekkel. Ha tetszik, reszelt sajtot lehet a tetejére szórni. Melegítsük az egészet kb. 25-35 percig 200 fokon, hogy a csirkecarabok is valóban megsüljenek.

Fehérje recept: 9. szám: Bolognese hús nélkül, szójal

125 g apróra vágott szója, 400 ml zöldségalaplé, 400 sárgarépa, 1 csokor újhagyma, 2 doboz apróra vágott paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, rozmaring, kakukkfű, bazsalikom, só, bors, egy kis krémfreiche, gomba vagy borsó

Készítmény:
Forraljuk fel a zöldségalaplét a szójaporral, és hagyjuk 10 percig meredezni. Közben megtisztítjuk a sárgarépát, az újhagymát és a fokhagymát, és vékony szeletekre vagy karikákra vágjuk.Először a paradicsomdarabokat, gombákat vagy borsót adjuk a felszeletelt húshoz, és kicsit fűszerezzük. Forraljuk fel, és keverjük hozzá a maradék hozzávalókat. Pároljuk óvatosan, amíg a sárgarépa meg nem fő. Ha szükséges, adjon hozzá egy kevés vizet, de ne legyen túl folyós. Ízesítsük ízlés szerint, majd tálalás előtt ízesítsük újra. Ha szükséges, finomítsa krémmel.

Fehérje recept # 10: szója húsgombóc

100 g szójadarab, 150 g sárgarépa, 75 g Gouda, Emmentaler, 2 evőkanál mazsola, 50 g apróra vágott mandula, 2 tojásfehérje, zsemlemorzsa, kapor, granulált zöldséglé, bors, paprikapor, olaj

Készítmény:
Aprítsuk apróra a szójadarabot, és hagyjuk kb. 30 percig ázni 300 ml forrásban lévő vízzel (zöldségalaplével ízesítve). Finoman lereszeljük a sárgarépát és a sajtot. A mazsolát nagyon apróra vágjuk, és az apróra vágott mandulát zsír nélkül megpirítjuk egy serpenyőben. Vágja fel a gyógynövényeket. A duzzadt szójadarabot jól nyomja össze a kezével, és keverje össze a sárgarépával, sajttal, mazsolával, mandulával és gyógynövényekkel. Kóstolja meg jól.

A tojásfehérjét habverővel keverjük össze a szója keverékkel. Ellenőrizze az állagot, általában kb. 1 evőkanál zsemlemorzsa. Ahhoz, hogy a masszát helyesen tudja alakítani, ismételten ki kell préselnie a folyadékot. Helyezze a formájú húsgombókat sütőpapírral bélelt tepsire. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Kenje meg a pogácsákat olajjal és süsse 25 percig. A serpenyőben sütés is működne, sajnos akkor fennáll annak a veszélye, hogy szétesnek.

Szóval, most nagyon szórakoztató főzést és jó étvágyat kívánok 🙂

Jó szórakozást és sikert az edzéshez!