Fekete szem bab 500g

Fekete szem bab fontos folsavforrás.

fekete

Tápértékek 100 g-onként:
Energia: 330 kcal
Szénhidrátok: 23,6 g
Rost: 3,3 g
Szénhidrátok: 3,23 g
Lipidek: 0,3 g
Fehérje: 3,3 g

Csomagolás: 500 g zsák fekete szem bab

Az alábbiakban bemutatunk egy egyszerű receptet egy fekete szemű salátával:

  • 1 tartály 250-300 g fekete szemű babot
  • 1 nagy sárga paprika
  • 1 zellerszár
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál facsart citromlé
  • 1 avokádó kopt
  • só
  • bors
  • petrezselyem
  • választható csípős paprika mag/pehely

Forraljuk fel a babot, majd engedjük le a felesleges folyadékot.

Ezután keverje össze egy tálban az összes fenti összetevőt, és ízlés szerint adjon hozzá sót és borsot.

Hozzáadjuk az olívaolajat, összekeverjük és 15-20 percre hűtőbe tesszük.

Hámozzon meg egy avokádót és reszelje le. Ezután vágja két egyenlő részre.

Töltse meg az Avokádó két felét a saláta tartalmával a hűtőből frissen, és tegye bele a petrezselymet.