Fekete vagy zöld Melyik a legegészségesebb olajbogyó

Gondolkodott már azon, hogy melyik olajbogyó egészségesebb, zöld vagy fekete? Mi a különbség a két típus között?

Nos, a zöld olajbogyót érés előtt betakarítják, így enyhén keserű, oleuropeinnal ízesített anyagot tartalmaznak. De a fekete olajbogyó megérett. Egy közepes méretű, 3 gramm zöld olajbogyó körülbelül 3 kalóriát és 0,3 gramm zsírt tartalmaz, míg az azonos méretű fekete olíva 7 kalóriát és 1 gramm zsírt tartalmaz.

vagy

Legyen zöld vagy fekete, az olajba palackozott olajbogyó egyenként 25 kalóriát is tartalmazhat. Nem szabad azonban megijedni: az olívazsír egyszeresen telítetlen, annyira egészséges és hasznos a szívrendszer számára - írja a csid.ro .

A "barátságos" zsírok mellett ezek a gyümölcsök kis mennyiségű E-vitamint, a bőr számára különösen előnyös anyagot, valamint antioxidáns és antibakteriális tulajdonságú tápanyagokat is tartalmaznak.