Feldolgozhatja még ezeket a burgonyákat (egészség és gyógyszer, táplálkozás, élelmiszer)
11 válasz
A hamburgi fogyasztói központ azt javasolja, hogy a burgonya elkészítésekor nagyvonalúan vágja el a zöld területeket és a foltokat, és hámozza meg a burgonyát (12). Ha azonban a burgonya nagyon zöld és keserű ízű, akkor azt meg kell semmisíteni.
Nem rajongok az étel kidobásáért, de ezek a burgonyák már nem alkalmasak étkezésre. A zöldburgonya fénytől és hőtől termelte a szolanint, ami hányingerhez és hányáshoz vezethet.
Helló, alapvetően bármi zöldet megehet, ez a fénytől származik, amely zölddé változtatja őket. Ezért kell a burgonyát mindig sötét helyen tárolni! A fény csírázni okozza őket, és ez mérgező, mert szolanin képződik. Régebben csíráztattál sertéseknek burgonyát adott.
Vágja el, és biztonságban lesz
Természetesen a kedvenc burgonyám a legjobb grillezve:-)
Vastag hámozza le a zöld területeket, akkor semmi sem történhet.
hasonló kérdések
Bizonyos okokból holnap burgonyát akarok főzni, hogy a következő napokban sült burgonyaként használhassam.
Első kérdés - mennyi ideig tart a főtt burgonya a hűtőszekrényben, hogy felhasználhassa őket erre a célra?
Második kérdés - mi a legolcsóbb módszer a burgonya hűtőszekrényben történő tárolására? Élelmiszertároló tartály?
Szeretne ma este krumplis sütőt készíteni. De akkor nincs időm levágni a krumplit, és most szeretném megtenni. A vékonyra szeletelt burgonyát vízbe tehetem, majd ma este (18:00 körül) feldolgozhatom? Hogyan lehet teljes burgonyával megtenni? Remélem, valaki tud gyorsan adni egy tippet. Előre is köszönöm!
Ha frissen meghámozom a burgonyát, hagyhatom őket néhány órára a fazékban (hideg vízben)? Vagy ennek következtében a burgonya elveszíti ízét, vitaminjait stb.?
Huhu, szerinted a krumpli palacsinta akkor is jó ízű, ha a krumplit a bőrükön reszeled le? 2 kg burgonyát kell feldolgoznia, és ez időt takarít meg.
viaszos burgonya. ez azt jelenti, hogy előbb meg kell forralnom a burgonyát? vagy hogy huh?
Száríthat-e (édes) burgonyát a dehidratátorban chips készítéséhez?
Előre meg kell főzni a burgonyát?
Milyen típusú zöldségeket lehet jól szárítani, hogy "zöldség chips" legyen?
Némelyik zöld a külső főzés után, ehetem őket ?
Most vettünk új burgonyát közvetlenül a gazdától. a következő: kissé nedves, amikor ezeket a burgonyákat hámozzák? Tehát bent olyan nedvesek, ezt nem tudom. A Google erről sem mond semmit, legalábbis nem találok semmi hasznosat (nem zöldek és nem hajtanak, normális illatúak is - belül csak furcsán nedvesek). Eheted még a burgonyát, vagy inkább kidobhatod?
Helló, a burgonya valójában zöldség, igaz? De sokan nem igazán hivatkoznak rájuk. Így például gyakran eszik burgonyát, spenótot és tojást. És a spenót a zöldség, a krumpli a köret. Valahogy a burgonyát sem tekintik soha zöldségnek. Inkább olyanok, mint a tészta. Van egy érzésem, de ezek zöldségfélék, legalábbis gondoltam. Miért van az, hogy sokan nem tartják a burgonyát zöldségnek?
Meg akartam próbálni egy ételt, de állítólag fehér burgonyára lenne szükségem hozzá (recept az angol "white potato" -ból).
De "normális" burgonyát csak a helyi piacok online boltjaiban találok.
A krumplit durván pépesíteném, inkább összegyúrnám, vagyis nem csinálnék pürét belőlük, majd más hozzávalókkal a sütőbe tenném. "Fehér krumplinak" kell lennie, vagy a szokásosan használtak is működnek? (lehet, hogy ezeket szoktuk használni, de apám azt mondta, hogy nem ismer semmilyen "fehér krumplit". Csak szórakozásból főzök hébe-hóba új ételeket, szóval nem vagyok profi vagy ilyesmi: D)
Először forralja fel a burgonyát, vagy nyersen (kockákban vagy szeletekben) tegye a serpenyőbe? A többi ekkor paprika, kukorica stb.
Meddig kell főzni a közepes méretű burgonyát, amíg megpuhul?
Éhes vagyok, és csak burgonyánk van otthon. mit varázsolhatok vele?