Feneketlen káposzta torta - alacsony szénhidráttartalmú - LCHF - egészséges
Néhány éve káposztás süteményt sütöttem. Sajnos a recept elveszett egy adat összeomlásakor. Most megint meg akartam sütni az edényt és visszaállítani. De amikor megnéztem a hűtőszekrényt, rájöttem, hogy nincs elég tojás a házban. Még mindig nem tudom, hogy történt ez. 🙂 Mindenesetre alternatívát kerestem, és úgy döntöttem, hogy csak sütem meg a tortát alap nélkül. Mondta és kész. A káposzta torta mesés ízű, de nagyon lédús. Ettől hihetetlenül finom, de sajnos nem is olyan állhatatos. A kép tehát nem a legjobb. De az íze meggyőző!
A káposzta torta elkészítése alap nélkül:
Mossa meg a káposztát, szárítsa meg, szükség esetén távolítsa el a szárat, majd finoman reszelje le.
Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk apró kockákra.
Egy serpenyőben felmelegítjük a derített vajat, és megpirítjuk a hagymát.
Adjuk hozzá a szalonnát, és hasítsuk el minden oldalról.
Hozzáadjuk a fehér káposztát és keverés közben főzzük.
Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és köménymaggal.
Vegye le a serpenyőt a tűzhelyről.
A tojásokat habosra keverjük a kvarkkal, sajttal és tejföllel. Ezután ízesítsük sóval és petrezselyemmel.
Keverje össze a mártást a káposztával, és öntsön egy rugós formába vagy tepsibe.
Süss mindent 180 ° C-on egy órán át.
Végül hagyja kb. 5 percig süllyedni, majd tálalja.
Kipróbálta már a gyógynövényes sütemény receptjét? Mondja meg a megjegyzésekben, hogy tetszett. Nagyon várom a reakcióit.