Fenyőmag étel szószedet Egészséges fogyás diéta nélkül online a My Slimcoach segítségével

További témák

Minden a témában Fenyőmag és még sok minden mást megtudhat a slimcoach fogyókúrás programjában!

Fenyőmag

A fenyőmag, más néven fenyőmag, Pineolen vagy Pinoli a fenyő magja, egy olyan fenyőfajta, amely főleg a Földközi-tengeren fordul elő. A fenyőfáknak 25 év alatt kell megtermelni a magokat, a fenyőtobozoknak pedig 3 év alatt kell megérniük, de ezután akár 100 mag is lehet. A hosszúkás, világos sárga fenyőmagok kemény héjba vannak zárva, édes, néha mandulaszerű illatuk van.

A fenyőmag 60 százalékos részesedéssel nagyon gazdag zsírban, a zsír főleg többszörösen telítetlen zsírsavakból áll. Sok káliumot, magnéziumot, vasat, cinket és foszfort, valamint B1, B2, B6 vitamint és niacint tartalmaznak. Ezenkívül fehérje- és rostforrás is. Magas kalóriatartalmuk miatt a fenyőmagot csak ellenőrzött mennyiségben szabad fogyasztani, különösen a súlycsökkentés kapcsán.

A fenyőmagot általában héj nélkül kínálják. Óvatosan kell vásárolnia őket egy gyorsan eladható üzletből, és gyorsan el kell fogyasztania, mivel hámozva könnyen avasodnak.

Légmentesen lezárt edénybe csomagolva a hámozott fenyőmagot 1 hónapig hűtőszekrényben tárolhatjuk.

---