Ferrero joghurtszeletei ugyanezek a hamburgi Zöld Fogyasztói Központban
A Ferrero „újítással” állt elő a szupermarketek hűtőszekrényein: a joghurtos szeleteket. A csomagolás színe reményt ad. Ez zöld és fehér, vörös helyett, és jelentősen eltér az eredeti "Milch-Schnitte" -től: Valahogy modernebbnek és egészségesebbnek tűnik - az új vágások. Például egy teáskanna helyett most egy joghurtos pohár látható.
De valóban jobb a tartalma? A táplálkozási táblázat szerint a zöld szeletek körülbelül 10 százalékkal kevesebb kalóriát tartalmaznak (darabonként 118 kcal helyett 105) és 20 százalékkal kevesebb zsírt, de gyakorlatilag ugyanannyi cukrot.
Sok cukor, sok zsír
Ha jelzőlámpák lennének, a zöld szakasz továbbra is piros lámpákat kapna a zsír-, telített zsírsav- és cukortartalomra vonatkozóan. Ez elsősorban a hozzáadott pálmaolajnak köszönhető, amely termesztése miatt ellentmondásos, valamint a magas cukormennyiségnek. Háztartási cukorral, szőlőcukorral, körte lé koncentrátummal és mézzel édesítik.
A 40 százalékos teljes tej helyett főként koncentrált joghurt (29,5 százalék) és lényegesen kevesebb friss teljes tej (19 százalék) van. Átalakítva ez azt jelenti: szeletenként csak körülbelül 8 gramm tömény joghurt és körülbelül 5 milliliter teljes tej!
Ha összehasonlítja a terméket egy teljes tejből készült természetes joghurttal, akkor a zsír-cukor szeletek - ezek az összetevők még mindig a snack 50% -át teszik ki - több mint ötször annyi kalóriát és több mint hatszor annyi zsírt és cukrot.
A joghurtos szeletek enyhén citromos ízűek. Ez teszi a hozzáadott természetes citromaromát. Pozitívum: a természetes citromaromának valójában szinte teljes egészében a citromból kell származnia. Sajnos a vanillin mesterséges aromája még mindig benne van, így a darabokat nem tekintik természetes ízesítésnek.