Figyelem; ne keverje össze az ehető tököt és a kolocintot

Itt a sütőtök, a sütőtök, a butternut, a pogácsák és más cucurbits szezonja! Vigyázzon, nem minden tök ehető, és néhányuk súlyos ételmérgezést okozhat.

össze

  • Vad tök fotók
  • Képek ehető tökről
  • Különbségek a tök között
  • A mérgezés tünetei
  • Mit kell tenni mérgezés esetén ?
  • Megelőzési tippek

Tök, tök, vajdió, tök, patisson. Ezek a cucurbitsok jót tesznek az egészségednek, és színesítik őszi ételeinket! De vigyázz, néhány az úgynevezett "vad" tök mérgező és nem szabad lenyelni. Az ehető tök és a vad tök összetévesztése képviseli a 3. leggyakoribb zavar, a mérgező hagymanövények étkezési hagymákkal való összekeverése és a vadgesztenye és a gesztenye összetévesztése után, az Országos Élelmezési, Környezetvédelmi és Munkaegészségügyi Ügynökség (Anses) szerint (sajtóközlemény 2019. október 31-től).

A vad tök keserű ízű, ellentétben az ehető tökével, amelynek semleges vagy enyhén édes íze van.