Figyelem, veszélyes! Kerülje el ezt az ivási hibát a narancslével
Kerülni kell ezt a narancslével való ivási hibát
2020. szeptember 16., 11:37 | Tom Nebe, dpa-tmn
Egészséges étrend: Jobb, ha reggelire nagy narancslevet iszol a fogak kedvéért. (Forrás: Andrea Warnecke/dpa/tmn)
A tisztítás önmagában nem elég. Még a legszorgalmasabb mosók is növelik a fogszuvasodás kockázatát, ha helytelenül étkeznek. De mely gyümölcsök és zöldségek tekinthetők fogbarátnak? És mi van a narancslével reggelire?
Aki jól mossa a fogát, bármit megehet? Jó lenne, de sajnos nem ilyen egyszerű. Mert bármennyire is súrol vagy ecsetel: Nem használ, ha állandóan rosszat eszel vagy iszol.
"A fogszuvasodás táplálkozástól függő betegség" - mondja Stefan Zimmer fogorvos. "És elsősorban az okozza, hogy túl egészségtelenül étkezünk - vagyis túl sok alacsony molekulájú szénhidráttal, azaz cukorral." Zimmer a fogmegőrzés és a megelőző fogászat professzora a Witten/Herdecke Egyetemen.
A plaketten található baktériumok "megvárják" a cukrot
Ez a plakk és a cukor kölcsönhatása, amely a fogszuvasodást okozza. Mivel a plakett baktériumai "megvárják" a cukrot. Ebből savakat termelnek, és ezek meszezik a fogakat - egy bizonyos ponton a fogszuvasodás ezeknek a folyamatoknak az eredménye.
Fluorid: Az a nyomelem, amely megvédi a fogzománcot a savaktól, megtalálható a legtöbb fogkrémben, de számos ételben is. (Forrás: Christin Klose/dpa/tmn)
Ha nincs plakkja, nem kell félnie a cukortól. De soha nem sikerül eltávolítani őket minden sarokból, fülkéből és térből.
Tehát jól tenné, ha az étrendjéhez nem biztosítaná az öntetet a szükséges lőszerrel. Nem csak attól függ, hogy mit eszel, hanem attól is, hogy mikor és hogyan. A tippek egy pillanat alatt:
Szünetek étkezések között
A szájüregben összetett folyamatok zajlanak. A fent leírtak szerint baktériumlerakódások működnek ott, amelyek cukorból savakat termelnek. Ezután a pH-érték kritikus szint alá esik - és a fogakat meszezik. "Körülbelül háromnegyed órába telik, amíg a pH-érték ismét meghaladja ezt az értéket" - magyarázza Zimmer. - A fog ebben az időben sebezhető.
A jó hírek: A test maga szabályozza, ha időt ad rá. Ez azt jelenti: Tartson néhány órás szünetet az étkezések között, és ne falatozzon és ne igyon semmit.
A harapnivalók megfelelő választéka
Ha reggeli és ebéd vagy délután éhes leszel, a zöldségek fogorvosi szempontból a választott snack.
A fogak egészségének táplálkozása: A fogak egészségügyi szempontból a sárgarépa tökéletes snack a kettő között. (Forrás: Hans-Jürgen Wiedl/dpa-Zentralbild/dpa/tmn)
Nevezetesen: "a lehető legkevesebb cukortartalmú, aktív rágó és feszes" - mondja Zimmer, és ideális példaként említi a zellerszárakat. Rostokban gazdag, amely még a fogait is megtisztítja, ha beleharap. A sárgarépa, a paprika vagy a karalábé is tökéletes az étkezések között.
Ha valami édeset szeret, akkor megragadhat egy almát. - Van benne cukor, de nem túl sok. A savanyú gyümölcs, például egy narancs, uzsonnának is jó - de csak akkor, ha nem sokkal később mossa meg a fogát. "Akkor azonnal elmosná a maratott fogszerkezetet" - mondja Sommer.
A banánnal teljesen más a helyzet. Ilyen édes gyümölcs elfogyasztása után a fogkefét a lehető leghamarabb fel kell használni, és súrolja le a fogak plakkját.
Igyon narancslevet nagy kortyokban
Vissza a narancshoz: mi van a narancslével reggelire? E logika szerint ez nem jó ötlet, mert a sav megtámadja a fogat - reggeli után meg kell mosni a fogát. A Zimmer fogorvosnak a következő megoldása van: Igyon nagy kortyokkal, ahelyett, hogy újra és újra kortyolgatna. Ez azt jelenti, hogy kevesebb narancslé fog ragadni a fogain.
tipp
Várjon kb. 30 percet gyümölcsfogyasztás után, mielőtt megmosná a fogát. Ez jobb a fogzománc számára.
Jobb, ha nem ragad
Amelyik botot nem lehet ilyen gyorsan leöblíteni, és ez problémát jelent a fogakon. Az étel ekkor hosszabb ideig káros lehet.
Választható snack: Ha valami jót akarsz tenni a fogaidért, ideális esetben zöldségeket kell rágcsálnod. (Forrás: Robijn Page/Westend61/dpa/tmn)
Chips például: "Nagyon ragacsosak, és meg lehet tudni, mikor akadnak el a rágófelületeken" - mondja Zimmer. De kiadósak - tehát semmi gond, igaz? Nem szabad ezzel becsapni: mert gyakran tartalmaznak a fogakra káros szénhidrátokat.
A vitaminok segítenek
A ProDente kezdeményezés szerint a gyümölcsök, a zöld leveles zöldségek és a sárga zöldségek sok A-vitamint tartalmaznak, ami viszont jót tesz a szájnyálkahártyának.
- A helyes technika döntő fontosságú:Ezek a szabályok tisztán fogják tartani a fogait
- Ügyeljen a jelekre:A fogászati problémák betegségre utalhatnak
- Stiftung Warentest:A fogselyem teszt nyertesei
Többek között a C-vitamin támogatja a fogak erejét, míg a D-vitamin jótékony hatással van a fogak növekedésére és keményedésére.