Finom és változatos gluténmentes tészta
A gluténmentes tészta gluténmentes lisztekből készül, például gluténmentes gabonafélékből/pszeudokerákból (köles, rizs, amarant stb.), De magvakból (len tészta, kendermag) vagy nyert lisztekből. hüvelyesekből (például lencse vagy csicseriborsó), valamint zöldségből. Ezeket a tésztákat otthon is elkészíthetik, a tojás felhasználásával vagy anélkül.
Gluténmentes tészta: hüvelyesek
Ezeket a gluténmentes tésztákat hüvelyesek őrlésével nyert lisztek felhasználásával állítják elő, például:
Javasoljuk, hogy próbálja ki ezeket a tészta választékokat:
GLUTÉN MENTES étrend - étrend, amely megváltoztathatja az életedet
Gluténmentes tészta zöldségekkel
Használhat mindenféle zöldséget és zöldséget, a spenóttól az édesburgonyáig, a cékláig, a karfiolig stb. Nagyon ízletesek, de az elkészítésükhöz más gluténmentes liszttel, például teljes kiőrlésű rizsliszttel kell kombinálni, hogy jól meg lehessen kötni és ne szakadjon szét főzve. Ha maga készíti el őket, hozzáadhatja, ha akarja, a tojást.
Tagliatelle szerves/organikus spenóttal - ára 10,82 lej - elérhető a Vegis.ro oldalon
Gluténmentes tészta: gabonafélék és álgabonafélék
Ezek a tészták, amint már kitaláltátok, gluténmentes gabonaliszteket és álgabonákat használnak, például:
Ízük egészen más lehet, mindenféle ételben felhasználhatók, a hagyományostól az egzotikusig.
Rizs- és kukoricacsavarok - gluténmentes - ára 24,99 lej - elérhető a Plantum.ro oldalon
Gluténmentes tészta: egzotikus ízek
Ezek a tészták tartalmazhatnak szarvasgombát, bambuszt, magokat, tengeri moszatot és más ízeket, amelyek egzotikus ételekre gondolnak bennünket.