Finom védelem a szabad gyökök ellen teszt, összehasonlítás és ajánlatok itt!
Miért nem kedveli olyan sokan a paradicsomlét? Azon kívül, hogy finom íze van, amikor iszom, legfeljebb a napsütötte síkságok társulata van, amelyekben a paradicsom bokrok gyengéden lengenek a nyári szellőben - vörös, kövér gyümölcsökkel lógva. És a paradicsomlé is EGÉSZSÉGES! Likopint - a vörös színezéket - és karotinoidokat tartalmaz, és mindkettő véd a szabad gyökök ellen *!
De nem minden paradicsomlé egyforma! Annyi vörös húsleves kerül erre a névre. Rosszul hamisítva egy palackban, amelynek dizájnja és címkéje "sikertelen termék vagyok! Ne vásárolj!"
Mennyire más a Granini paradicsomlé! Amint megrázza a kellemesen praktikus és helytakarékos félliteres palackot hengeres alakjának köszönhetően, máris láthatja a gyümölcslé ígéretes állagát. Ez nem kevés "ökológiai termesztés", amely feloldódik az egyes részekben - a magzatvízben és a lebegő anyagban -, amelyek ráadásul mind túlárazottak! Fél liter Granini-Gute-Harvest-Tomentensaft 1,59 DM-be kerül a szupermarketemben, és minden fillért megér! Íze nagyon ízletes, teljesen érett, sötétvörös paradicsom, és mint a legtöbb paradicsomlé, egy csipet tengeri sóval, egy csipet cukorral és egy csipet citrommal finomítják.
A félliteres palack sok ízt és egészséget kínál:
70 kcal fűtőérték
5 g fehérje
13 g szénhidrát cukor formájában
2,5 g zsír (telített zsírsavak)
5 g rost
1,5 g nátrium
és megfelel egy BE-nek ("kenyéregység")
Ez a statisztikai fetisiszták számára.
Bloody Maryvel keverve a paradicsomlé (paracetamol- vagy aszpirintablettával együtt - vagy mindkettő együtt) megszabadít a másnaposságtól, amely a bulizás éjszakáját követi. A recept egyszerű: paradicsomlé, egy lövés vodka, néhány Tabasco és egy kis Worcester szósz néhány csepp lime levével és egy csipet sóval).
De nemcsak paradicsomlevet ihat:
A kis éhség miatt nem kell táplálkozásilag megkérdőjelezhető leves zacskót kavarni a tűzhelyen! A Scorp Granini 5 perc Terrine egészségesebb:
Tegyen egy serpenyő jó olívaolajat a fazékba, és süssön benne egy fél egész vagy apróra vágott hagymát. Az apróra vágott fokhagymagerezd sem árthat! Süthetsz szalámit is (nagyon apróra vágva). Mindent nagyon alacsony lángon, hogy az olívaolaj ne legyen túlmelegedve.
Amikor a hagyma darabjai áttetszőek, adjuk hozzá a granini paradicsomlevet, egy vagy két babérlevelet és néhány szegfűbors szemet. A többi fűszer ízlés kérdése. Szeretem fűszeresen, és adok hozzá egy csepp Tabascót és frissen őrölt (!) Peppert. Egy csésze tejszín és fehér kenyér krutonnal tökéletes a granini paradicsomleves. Amikor a vendégek a házban vannak, díszítsük bazsalikomlevéllel. Ez a recept legfeljebb 15 percet vesz igénybe, és a világ ízletesebb és egészségesebb, mint az "5 perces terrine"!;-)
A paradicsomból származó likopin az egyik leghatékonyabb rákgátló. A védőhatás napi hat milligramm likopin. Egy pohár paradicsomlé 15-30 milligrammot tartalmaz. (Forrás: Ges. FÜr Biologische Krebsabwehr e.V. http://www.datadiwan.de/gfb)
Ha mindez nem váltotta ki az étvágyat a finom paradicsomlé iránt, egészsége érdekében legalább naponta igyon egy pohárral! Mindenféle fajtát kipróbáltam, és a Granini paradicsomlé valóban a legjobb íze!
Az a tény, hogy - mint szinte minden gyümölcslevet - koncentrátumból készül, nem befolyásolja a hatást. Idézet: "Érdekes módon a paradicsomtermékek, például a paradicsompüré, a szószok vagy a ketchup hatékonyabbak, mint a nyers gyümölcs - a feldolgozott termékekben a likopin jobb biohasznosulása miatt." Hevítéskor a sejtburkok felszakadnak és likopin szabadul fel "(forrás: http://www.g-mehr.de/fritz/lycopin.htm - egy olyan oldal, amelyet érdemes elolvasni!)
*) A szabad gyökök "kémiailag rendkívül aktív anyagok, amelyek megtámadják a sejtzsírokat, használhatatlanná teszik az enzimeket, sőt károsítják a sejtek genetikai anyagát. A szakértők a szabad gyököket felelőssé teszik az öregedés és a rák számos aspektusáért. A szervezet maga védekezik ellene A radikálisok, de az életkor előrehaladtával egyre inkább elveszítik a rossz fiúk ártalmatlanná tételének képességét. De támogathatja a testet a védekező munkában sok gyümölcs és zöldség mellett. A karlsruhei szövetségi táplálkozási intézet tudósai megmutatták a paradicsom szerepét ebben Egy fiatal férfi csoportnak írták elő a zöldséglé rendszeres fogyasztását. A tesztalanyok vérképében a kutatók egyértelmű csökkenést tapasztaltak a szabad gyökök aktivitását mutató indikátorról. A gyümölcslé erősen ajánlott megelőzésre, és úgymond az élet elixírjeként - vonják le a kutatók A védelem A paradicsommolekulák nagyon kopnak, ezért továbbra is megtalálhatók a ketchupban. " (Forrás: http://www.naturkost.de/aktuell/981027b.htm
Feladva: 2001. október 05. 13:55: Scorp