Fitness recept - édesburgonya és lazacos palacsinta ebédre és vacsorára - GymBeam

Szereted a burgonyás palacsintát, de keress egyet egészségesebb lehetőség? Próbálja ki a receptünket palacsinta lazacdal és édesburgonyával, magas fehérjetartalommal. Nem nehéz elkészíteni őket, ezért alkalmasak lesznek a egészséges ebéd vagy fitnesz vacsora. A lazac egy Kiváló egészséges fehérje és zsír forrás, különösen az omega-3 zsírsavak. Az édesburgonya rostot, A-, C- és B6-vitamint tartalmaz. Az édesburgonya és a lazacos palacsinta csak tartalmaz 61 kalória darabonként, így biztosan kielégítenek minden ízlést.

A palacsintához szükségünk van:

  • 350 g édesburgonya
  • 250 g filé lazac
  • 20 g mandula
  • 1 vagy
  • 1 marék baba spenót
  • 1 marék petrezselyem levél
  • olívaolaj spray
  • só
  • őrölt feketebors

fitness

Elkészítési módszer:

fűszer lazacfilésóval és borssal, és tegye beletálca bőrrel lefelé. Az édesburgonyát felvágjukfélbe és őketa lazac mellett ülünk. Szórja meg az édesburgonyát és a lazacot olívaolaj spray-vel, és tegye a tálcát előmelegített sütő 190 ° C-on lazac készen van15 - 20 perc, de édesburgonyatöbbet kell hagyni a sütőben, kb. 35 perc.

Levesszük a bőrt az alvóhálóról és betörjük a lazachúst apró darabokban. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét,miután kihűltek és őkvillával jól összetörjük, hogy pürét kapjunk. keverd összelazacot és burgonyapürét, majd hozzáadjukapróra vágott spenót, petrezselyem, tojás és mandulaliszt talaj. Keverje újra sózzuk, borsozzuk. Ebből a keverékből formázzuk a palacsintákat, amelyeket egy serpenyőben kis mennyiségű olívaolajjal megsütünk. Ha a palacsinta elszakad, hozzáteheti kevés liszt, zabpehely vagy őrölt mandula. Tálaljuk a palacsintát zöldségekkel, citrommal vagy körettel, a fantáziától függően. Jó étvágyat!