Fitness recept - egészséges fehérje meggy torta cukor nélkül - LisasBunteWelt
Január végén Lanzarotén bicikliztem, és délutánonként mindig volt egy finom cseresznye torta, amikor kerékpárt béreltem. Biztosan nem volt egészséges és tiszta - de hosszú biciklizés után éppen az volt a helyes, hogy feltöltsem az emléket.
Mivel testmozgástól függetlenül enni szeretnék egy ilyen finom süteményt, kísérleteztem egy kicsit a konyhában, és létrehoztam egy egészséges fehérjetartalmú cseresznyetortát.
Egy sütemény teljesen cukor és liszt nélkül.
Remek tápértékű sütemény.
Csodálatosan puha és finom sütemény.
Megjegyzés: Ez a bejegyzés olyan dolgok fizetés nélküli reklámozását tartalmazza, amelyek szerintem nagyszerűek és kifizettem magam. Ezt jogi okokból meg kell említenem. Ez a bejegyzés az Amazon kapcsolt linkjeit tartalmazza.
A hozzávalók
A tortához, melyiket 2 adag a következő összetevőkre van szüksége:
- 100g cseresznye (kimagozva)
- 40 g fehérjepor/tejsavó (ideális vanília * vagy mogyoró *)
- 50 g zamatos zabpehely
- 40g őrölt mandula
- 10 g cukorhelyettesítő (eritrit * vagy xilit) *
- 1 teáskanál sütőpor
- 50-100ml víz
- 2 tojás
- Néhány őrölt vanília
Szeretek friss meggyet használni a süteményhez. De a szezonon kívül én is szívesen használok fagyasztott termékeket. Cseresznyét is használhat tégelyben - de ügyeljen arra, hogy ne használja őket nem kiegészítő édesítve voltak. Ha cseresznyét vesz ki az üvegből, akkor azt is hagyja, hogy jól lecsöpögjön.
Ha a víz kevés, akkor többet is bevehet. A szükséges vízmennyiség a fehérjepor és a zabpehely függvényében változhat.
Kb. 8 finom, egészséges meggyes muffint is varázsolhat a receptbe!
Az előkészület
Melegítse fel a sütőt 150 fokban keringő levegőre. Van egy a süteményhez kicsi, lapos tepsi használt. Ennek mérete: 33cm * 19cm. Ha nincs hasonló méretű rakott edénye, használhat tepsi is, és csak egy részét töltheti meg a tésztával. Természetesen nincs semmi baj abban, ha a receptet megduplázzuk, hogy jobban kitöltsük a tepsit. A torta lehet gondosan tárolja és ezért szeretek nagyobb adagokat sütni belőle.
Az őrölt diót a zabpehellyel és a cukorhelyettesítővel turmixgépbe tegye *. Ha nincs kéznél keverőgép vagy kézi turmixgép *, akkor ezt a lépést nem kell megtennie. De akkor hagytam a tésztát negyed-fél órával később állni sütés előtt, így jobban oldja fel a zabpelyhet.
A zabpelyhet keveréssel összetörjük, és végül lisztszerű állagúak.
Válassza szét a tojásokat, és keverje össze a sárgáját a zabpehely keverékével. Hozzáadunk sütőport, fehérjeport, vaníliát és vizet, és mindent jól összekeverünk. A tojásfehérjét egy csipet sóval keményre verjük, és gondosan belehajtjuk a tésztába.
A tortaformát mindig egyvel teszem Darab sütőpapír ki, akkor nem kell további zsírt használnom, és később könnyen kiszedhetem a süteményt a serpenyőből.
Öntsük a masszát a formába, és szórjuk meggyre a tésztát. Aztán a sütemény kb 40 perc Helyezzük az előmelegített sütőbe.
Legjobb ez idő után Pálcika minta hogy kiderüljön, elkészült-e a torta. Ha a tészta még mindig tapad a botra, felügyelet mellett hagyja a süteményt még egy kicsit a sütőben.
A tápérték
A fél torta (egy adag) a következő tápértékkel rendelkezik:
| Kalóriák | 393 |
| fehérje | 29g |
| zsír | 18g |
| szénhidrátok | 23g |
Amint láthatja, a süteménynek tápláló tápértéke van. A torta egyébként töltelékként is remek Reggeli torta. Ha jól csomagolja, akkor 3 napig gond nélkül hűtőszekrényben marad.
Sok barát sütés közben!
Átlagos értékelés: 5/5. Értékelések száma: 6
Még nincs értékelés! Legyen Ön az első, aki értékeli ezt a bejegyzést.
Köszönjük visszajelzését!
Kövess nyugodtan a közösségi hálózatokon. 🙂
Visszajelzései segítségével jobbá tehetem a bejegyzést!
Fejlesszük ezt a bejegyzést!
Nagyon örülnék, ha konstruktív kritikát kapnék.