Fitt és karcsú az éberségen keresztül, miközben a NŐK EGÉSZSÉGÉT eszik

Egyél figyelmesen: Az étkezés közbeni figyelem mennyire fitt és karcsú

Mindenhol hibátlan formájú testekkel állunk szemben, és folyamatosan jó szándékú tanácsokkal bombázzuk A tökéletes étrendet. Nincs sem az ideális test, sem az "egy" típusú étrend. Nem csak az a fontos, hogy mit és mikor együnk, hanem az is, hogyan. Itt merül fel a tudatos étkezés ötlete.

Megmagyarázzuk, miért érdemes sokkal tudatosabban élvezni az ételt, és hogyan lehet néhány apró gyakorlattal növelni az evés tudatosságát. Táplálkozási szakember Dr. Antonie Danz "A tudatos étkezés kis könyve" (Knaur, körülbelül 10 euró) című könyvében ennek a témának szentelte magát, és a legjobb tippeket adta nekünk.

  • Mit jelent a tudatos étkezés?
  • Ezért hallgatnod kell a beled érzésére
  • Hogyan eszek figyelmesebben?
  • Tippek a tudatosabb étkezési magatartáshoz
  • 4 gyakorlat az éberség érdekében
  • Fogyjon le nagyobb élvezettel
  • Tudatos táplálkozás a test és az elme érdekében

Mit jelent valójában a tudatos étkezés?

"A tudatos étkezés azt jelenti, hogy kapcsolatba kell lépnünk azzal, amit csinálunk, az érzéseinkkel, az étellel, azokkal az emberekkel, akik velünk étkeznek - azzal, ami most van" - magyarázza Danz szakértő. Ahelyett, hogy vakon követne bármilyen táplálkozási koncepciót, inkább meg kell tanulnia hallgatni a bél ösztönét, és felhívni a figyelmet arra, hogy mit és hogyan eszel. Mindig a saját jólétének népszerűsítésére összpontosítva.

egészségét

Arról is szól, hogy időt szánjon rá, és figyelmét teljes egészében az étel bevitelére összpontosítsa, más szavakkal: Étkezzen minden érzékével és tudatosan élvezze, de reflektáljon saját étkezési viselkedésére is. Olyan kérdések, mint: Mit eszem most? Hogy néz ki? Milyen ízű? Éhes vagyok, vagy már jóllakok? Felhatalmazottnak vagy fáradtnak érzem magam utána?

Nincsenek általános tiltások és előírások. A tudatos táplálkozás arról szól, hogy időt szánjon magára és ételeire, képezze az érzékeit és meghallgassa a bél érzését.

Ezért étkezés közben hallgatnia kell a bélérzetét

A nagyszámú táplálkozási koncepció miatt, mint például a Paleo, az alacsony szénhidráttartalmú, a Vegan & Co., teljesen elfelejtettük, hogyan kérdezzük meg, mi az, ami igazán jó nekünk. Ehelyett kész mintákat használunk útmutatóként saját céljaink eléréséhez.

A probléma: rengeteg nyers zöldség, húsmentes étrend vagy a szénhidrátok teljes kerülése nem mindenkinek jó. Nem ritka, hogy a valóban egészséges ételek hasi fájdalomhoz vagy gázhoz vezetnek. Az egyikhez eljutnak, a másikhoz nem. "Számos betegség elkerülhető és kiküszöbölhető a tudatos étkezéssel" - magyarázza dr. Danz. "Ez magában foglalja nemcsak a klasszikus emésztési problémákat, mint például a gáz, a gyomor nyomása vagy a székrekedés, hanem a fáradtságot, a koncentrációs problémákat, a belső nyugtalanságot és az alvási problémákat is."

A stressz és a mozgalmas tempó megöli örömérzetünket

Ezenkívül a mindennapi életben az állandó időigény miatt az élelmiszerek tudatossága egyre inkább elvész. Gyakran elcsúszik valami egészségtelen dolog az oldalon, ami utána nehéz a gyomorban, és nem tölt fel sokáig. Az étel azonban valami szép. Étkezés után fittnek, létfontosságúnak és boldognak kell lennie. "A tudatos táplálkozás tiszta érzést és megértést ad számunkra arról, ami valóban táplálja, vitalizálja, erősíti és örömteli érzéseket nyújt nekünk. Tehát a figyelmes étkezés belső békét és egyensúlyt, stabilitást és bizalmat, valamint belső könnyedség érzését és még sok mást adhat nekünk. Adj vitalitást és erőt. "

Az evés közbeni megállás, a kikapcsolás és a tudatos időzítés elősegíti az egész szervezet elengedését, ellazulását és a stressz csökkentését.

Hogyan működik a tudatosabb étkezés?

Ami az elmésebb táplálkozást illeti megtanulni, két fontos szempont az érzékszervi tudatosság és a belek érzése. Megmondják, hogy valóban éhes vagy-e, az, amit eszel, valóban jó-e neked, és mikor van eleged.

Ahhoz, hogy jobban megérthesse ezeket a testjeleket, teljesen összpontosítania kell. "A tudatos táplálkozáshoz megítélés nélküli, nyitott hozzáállás szükséges, valamint gyakorolt ​​figyelem az evés közbeni nagyobb tudatosság érdekében" - magyarázza dr. Danz. Arról szól, hogy új tudatosságot teremtsen arról, hogy mit, mikor, hogyan és hol eszel. Ez csak tapasztalaton és önreflexión keresztül működik.

Saját megfigyelése és kérdése fontos alapot jelent ahhoz, hogy tudatosan tudjon enni és élvezni. A következő kérdések segítenek:

  • Éhes vagyok egyáltalán?
  • Mire vagyok éhes?
  • Hogy ízlik, amit eszek?
  • Már elegem van?
  • Kell-e még több?
  • Milyen érzelmeket társítok az evéshez?
  • Tápláló volt/van az étkezés?
  • Teljesnek és felhatalmazottnak érzem magam?

Egy másik fontos tényező az idő. Feltétlenül vegye be az étkezéséhez. A nyakra gyakorolt ​​időigény nélkül sokkal könnyebb enni. Ezenkívül az étel sokkal jobban felhasználható, ha alaposan megrágta. Ez rengeteg munkát végez az emésztőrendszerének.

Tippek a tudatosabb étkezési magatartáshoz

A figyelmesebb táplálkozás könnyűnek tűnik, de tapasztalni fogja, hogy némi gyakorlást igényel, és nem megy egyik napról a másikra. És ez is teljesen rendben van. "A kezdők számára hasznos lehet az étrend és az érzelmek naplójának vezetése" - javasolja dr. Danz.

Egy ilyen étkezési naplót nagyon könnyű vezetni. Csak egy darab papírra és egy tollra van szüksége. Ott 3 napra felírod a következő dolgokat:

  • Mit ettek?
  • Mikor ettél?
  • Hol ettél?
  • Kikkel ettél?
  • Miért ettél? Éhség volt, kéj vagy csak unalom?
  • Mit éreztél? Csináltál valami mást az oldalon?
  • Hogy érezte magát utána?

"A napló gyakran feltár olyan viselkedést és étkezési szokásokat, amelyek gyakran különféle panaszokat okoznak. Például gyomorégés, gyakori böfögés, gyomornyomás, fáradtság, rossz alvás, puffadás, gáz és egyéb emésztési problémák" - mondja a szakember.

4 gyakorlat az éberség fokozása érdekében étkezés közben

1. A belső meggyőződés megkérdőjelezése

Akik este szénhidrát nélkül élnek, vagy úgy esznek, mint egy kőkorszaki ember, meg vannak győződve a mögöttes táplálkozási filozófiáról. "A belső meggyőződés alakítja viselkedésünket" - mondja "A tudatos étkezés kis könyve". De csak azért, mert te magad is elhiszed, még nem jelenti azt, hogy ez igazán jó neked. Ezért tudatában kell lennie ennek és kritikusan kétségbe vonnia.

A szakértő azt javasolja, hogy írja le a táplálkozással kapcsolatos összes meggyőződését. A lista felhasználásával aztán megfontolhatja, hogy ezek valóban általános állítások-e, vagy voltak-e már rossz tapasztalatai ezzel a meggyőződéssel kapcsolatban. Ennek tudatosítása az első lépés a szokások megváltoztatásában.

2. Állj meg, és szánj időt az evésre

Ha hajlamos zabálni evés közben, időnként félretegye az evőeszközöket, és tudatosan lélegezzen be és ki. Így elkerülheti, hogy a villát újra rágás közben töltse fel. A harapások közötti rövid szünetekben mindig meg kell kérdeznie magától, hogy érzi magát, és hogy tele van-e már.

3. Gyakorold az ételmeditációt

Olyan ételmeditációval, mint dr. Könyvében Danz az éberség és a tudatosság edzését javasolja. Válasszon ehhez egy ételt, amire aztán nyugodtan és teljes figyelemmel szánja magát. Az egészet Mazsola gyakorlatnak is nevezik.

Először alaposan megnézi az ételt, megnézi annak alakját, színét és méretét. Akkor érezd a kezeddel, és érezd meg az illatát. Csak a legvégén adod a szádba. Rágjon lassan, hogy legyen ideje észrevenni az állagot és az ízt. Most figyelj magadra: Hogy érzed magad? Milyen érzelmeket váltott ki benned?

4. Becsüld meg jobban az ételt

Ez a gyakorlat fix étkezésként alkalmas minden étkezés előtt. Mielőtt elrontaná ételeit, szánjon időt arra, hogy köszönetet mondjon érte, és vegye észre, hogy ez nem vehető természetesnek. Az, hogy ezt hogyan csinálod, nem számít. Néhány kedves szó vagy gondolat, például "Köszönöm ezt az ételt. Örülök, hogy ez a finom illatú étel" elég.

A lényeg, hogy tudatosan csináld. "Ne habozzon dicsérni az ételt az étkezés során" - biztatja dr. Danz. "Ezzel az elismeréssel az életed bőségére irányítja a figyelmet, ami viszont elégedettebbé tesz."

Egyél a bélérzeted szerint és fogyj

"A figyelmes étkezés olyan magatartásra ösztönöz, amely nagyon hasznos lehet a fogyás során" - mondja a szakember. "Például, ha jól rágunk, vagy jobban észrevesszük, ha jóllakunk. Az érzékszervi érzékelés fokozódik, ha figyelmesen étkezünk, és megtanulunk csak enni, ami igazán jó nekünk. Ez érzéki szinten telíti éhségünket nem eszünk túl azzal, hogy a mélyebben fekvő vágyakat több étellel tudjuk kielégíteni. Ez más, üdítőbb jelentést kölcsönöz az élvezetnek "- magyarázza a táplálkozási szakember.

Vannak-e olyan ételek, amelyek különösen alkalmasak?

A tiltások és az ajánlások nincsenek helyén a tudatos táplálkozásban, mert hallgatnia kell a bélösztönére. Mindenki másképp reagál bizonyos ételekre. Vannak, akik csodálatosan tolerálják az esti hegyi salátát, mások számára a túl sok nyers zöldség gázhoz és gyomorfájáshoz vezet.

Az ételek kiválasztásakor bíznia kell a belében. Egyél, amit igazán szeretnél, és ami neked jó: Sok energiát igényel a tested, vagy könnyebb étkezés lehet? A tudatos étkezés nemcsak a testi, hanem az érzelmi éhséget is kielégíti. Csak így érezheted magad boldognak és kiegyensúlyozottnak a következő étkezés után.

A tudatos étkezés erősíti a testet és az elmét

Az evésre fordított idő a legjobb gyakorlat arra, hogy minél több tudatosságot vigyen be a mindennapi életbe. Minél tudatosabban szenteli magát ételeinek, annál jobban élvezheti majd.

Ez vonatkozik a fogyásra is: Felejtsd el a hagyományos étrendre vonatkozó tippeket és ajánlásokat, és figyelj a testedre. Pontosan tudja, mi a jó neked és mi nem. A lassú étkezés, a tudatos ételválasztás és az önreflexió is növeli közérzetét.