Fogyás Elősegíti a zsír anyagcseréjét fehérje-gyógyító gyakorlattal
Egy speciális fehérje képes lesz-e megelőzni a súlyproblémákat a közeljövőben? (Kép: BillionPhotos.com /Stock.Adobe.com)
Védhet-e egy fehérje a túlsúlytól?
Sok embernek súlyproblémái vannak, túlsúlyosak vagy akár elhízottak. A súlyproblémák hamarosan a múlté lesznek, mivel fehérjét használunk az anyagcsere fokozására és a felesleges zsír eltávolítására? Egy friss tanulmány szerint ez lehetségesnek tűnik.
A Cincinnati Egyetem legújabb kutatása szerint az emberi fehérje előállítása növelheti a trigliceridek felesleges mennyiségének metabolizmusát. A tanulmány eredményeit az angol nyelvű "Journal of Lipid Research" folyóiratban tették közzé.
Mik azok a trigliceridek?
Az úgynevezett trigliceridek olyan zsírok, amelyek például a gyorséttermekben és a fagyasztott pizzákban találhatók. Az ilyen ételek rendszeres fogyasztása növeli a túlsúly vagy az elhízás kialakulásának kockázatát.
Mi az APOA 5?
Jelenlegi tanulmányuk során a kutatók a laboratóriumban megtalálták a módját egy emberi fehérje (apolipoprotein A5 - röviden APOA 5) előállítására, amelyet általában a májban termelnek. Ez a fehérje fontos szerepet játszik a triglicerid felesleges mennyiségének metabolizmusában és eltávolításában a véráramból.
A trigliceridek betegségeket és súlyproblémákat okozhatnak
"Nagyon érdekel bennünket a trigliceridek megértése, mert a hipertrigliceridémia - a túl sok zsír a vérben - óriási tényező, amely szív- és érrendszeri betegségekhez, cukorbetegséghez, elhízáshoz és más egészségügyi problémákhoz vezet" - mondja Sean Davidson, a tanulmány szerzője Az UC Orvostudományi Főiskola sajtóközleményben.
Az APOA 5 részt vesz a trigliceridek eltávolításában
Amikor sok zsír van a keringésben, különösen fontos, hogy annak nagy részét minél előbb eltávolítsák. Az APOA 5 nagymértékben részt vesz abban, hogy a trigliceridek milyen gyorsan ürülnek ki a keringésből. Minél több az APOA 5, annál gyorsabban távolítják el a trigliceridet.
Hogyan termelték a fehérjét?
A kutatók egy emberi gént, amelyet a DNS kódol, beillesztettek a baktériumokba. Ezeket genetikailag módosították emberi fehérjék előállítására. Miután ezeket a fehérjéket előállították, eltávolítottuk a gazdaszervezetből, és tisztítottuk a padon végzett vizsgálatokban és az egérmodellekben történő felhasználásra.
Nagyobb mennyiségű fehérje gyorsan előállítható
"A baktériumtermelés segítségével gyorsan sokkal nagyobb mennyiséget tudunk előállítani ebből a fehérjéből, mintha megpróbálnánk elkülöníteni az emberi vértől" - számolt be Mark Castleberry, a Cincinnati Egyetem tanulmányának szerzője.
A fehérje képes volt gyorsan eltávolítani a triglicerideket a vérből
A vizsgálatban szereplő egereket nagy mennyiségű zsírral és trigliceridekkel etették. Az állatok vérét etetés után elemeztük, és megfigyeltük a bekövetkező zsírváltozás mértékét, miközben az egerek megemésztették ételeiket. Amikor az egerek ilyen zsíros ételt ettek, és kapták a fehérjét, az a vérben felhalmozódott triglicerideket gyorsan kitisztította.
A további kutatások új gyógyszerekhez vezethetnek
Nem sokat tudni a fehérje szerkezetéről és működéséről, valamint arról, hogy pontosan miként távolítja el a triglicerideket a keringésből. Ha kiderülne, hogy a fehérje pontosan hogyan működik, olyan gyógyszereket lehetne kifejleszteni, amelyek ugyanazt a mechanizmust használják. Így segíthetnénk a jövőben súlyproblémákkal küzdő embereket, és jobban küzdhetnénk a túlsúly és az elhízás ellen. (mint)