Fogyás Így sikerül kevesebb cukrot enni
Egyre többen csökkentik cukorfogyasztásukat annak érdekében, hogy egészségesen élhessenek, vagy fogyjanak plusz kilókat. De sokak számára nem könnyű megtenni sütemények, üdítők és hasonlók nélkül. Egy szakértő elmagyarázza, hogyan lehet a cukrot kihozni az étrendből.
A magas cukorfogyasztás számos negatív következménnyel járhat a szervezet számára.
A cukros ételeket azzal gyanítják, hogy elősegítik a fogszuvasodás, a migrén, az elhízás és még a rák kialakulását is.
Ezért van értelme a lehető legnagyobb mértékben csökkenteni a cukrot.
Könnyű megmagyarázni, miért nehéz megtenni cukorbombák nélkül, mint például sütemények, csokoládé, gyümölcsjoghurtok és társai.
A főként szacharózból álló édesítőszer ugyanis - mint egy gyógyszer - aktiválja az agy jutalomközpontját, és ezzel jó közérzetet kelt. Ez a cukor függőségéhez vezethet.
Hogyan lehet még mindig lemondani a cukorról? Az étrend- és táplálkozási szakember a Popsugar portálon tárta fel a cukor csökkentésének stratégiáját.
Így működik a cukor megvonása
"A hideg huzat a legjobb módszer az édesség utáni vágy végleges megszüntetésére" - mondja Kristin Kirkpatrick, a Clevelandi Klinika Egészségügyi és Wellness Központja.
Mivel a cukorfogyasztás erőteljes csökkenése megakadályozza az agy jutalomközpontjának állandó aktiválódását - és elkerülhető a cukor utáni vágy.
Ha sikerül hosszabb ideig elkerülni az erősen édesített ételeket, a test már nem vágyik az édes méregre. A szakember szerint a "hideg megvonás" természetesen nem könnyű.
Ezért Kirkpatrick azt javasolja, hogy a héten vágjanak ki cukros ételeket. A hétvégén hébe-hóba elfogyaszthat egy édességet, ha túl nagy lesz a vágya. Azonban akkor is meg kell tartani a mértékletességet.
"Néhány hét múlva kevésbé érzi a cukor utáni vágyat" - van meggyőződve a szakemberről.
Ha nem akarja teljesen megtenni édesség nélkül, használhatja édesítésre mézet vagy mogyoróvajat is.
Bár a gyümölcsök tartalmaznak (gyümölcs) cukrot is, sok vitamint is tartalmaznak. Ezért a gyümölcs mindig az egészséges étrend része - folytatja a táplálkozási szakértő.
Ellenőrizze az összetevők listáját a cukor elkerülése érdekében
Fontos az is, hogy figyelmesen olvassuk el az élelmiszerek összetevőinek listáját. Az olyan végek, mint az "-ose" vagy a "-dextrin", cukortartalmat jeleznek.
"A mesterséges édesítőszerek, például a szukralóz, az aszpartám és a szacharin szintén potenciálisan károsak a szervezet számára, és kerülni kell őket" - mondta Kirkpatrick.