Fogyhat étkezés közben - sovány vagy zsír
"Evéssel fogyni lehet" - mondja Gabriela Man táplálkozási szakember. "Naponta négyszer vagy ötször kell ennünk, hogy a hasnyálmirigy frakcionált inzulint válasszon ki. Ha több mint négy órát távozunk anélkül, hogy bármit is beleadnánk a szájunkba, és ez kínozni kezdi az éhségünket, az etetés megkezdésekor a szokásosnál több inzulint választunk ki. Ráadásul, amikor éhen halunk, a test ezt a gesztust fenyegetésként érzékeli, és energiamegtakarítási állapotba kerül: a test várja az első lehetőséget, hogy tartalék lerakódásokat hozzon létre (az első étkezéskor megpróbálja elraktározni), a zsírsejtek pedig aktiválják mechanizmusaikat. amely megakadályozza a raktározott zsírok égését ”- teszi hozzá Gabriela Man.
Szakemberek szerint a nap folyamán elfogyasztott ételeknek a tápanyagok fő kategóriáinak következő arányát kell biztosítaniuk: fehérje (15%), szénhidrát (55%) és zsír (30%). Sajnos egészen a közelmúltig a zsírokat egészségkárosítónak tekintették, és teljesen kizárták az egészséges étrend jelentőségéből.
"A teljesen zsírmentes étrend rendkívül káros a szervezetre, egy egészséges ember számára ajánlott, hogy a zsírok a napi kalóriabevitel körülbelül 30% -át képviseljék. Tehát nem kell kizárnunk a zsírokat az étrendből, csak gondosan kell megválasztanunk a zsírbevitelt a testre gyakorolt hatásuknak megfelelően. Gabriela Man rámutat.
Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy vannak rossz zsírok (telített és transz) és jó zsírok (telítetlenek). A nemzetközi intézmények ajánlásai, amennyire lehetséges, megpróbálják a rossz zsírokat helyettesíteni a jó zsírokkal. Jó zsírforrások: növényi olajok (len, repce, napraforgó), új generációs margarinok, olajos gyümölcsök (dió, mogyoró, mandula, pisztácia) és hal (például lazac, makréla, szardínia). Rossz zsírforrások: zsíros sertéshús, zsíros marhahús, birka, zsíros tejtermékek, például vaj és tejföl.
Az Omega 3 és az Omega 6 jó forrásai azok a liszt- és tésztatípusok, amelyeket kifejezetten azoknak terveztek, akik aggódnak a fogyás miatt. Fontos hangsúlyozni, hogy fogyni csak étkezési szokásaink megváltoztatásával tudunk, de ezen a világon nincs olyan étrend, amely segítene az izmok tónusában. Ha szebb körvonalú, feszesebb sziluettet akarunk, akkor a sport társítása kötelező.