Fogyjon le a Dukan étrenddel - áttekintő és tapasztalati jelentés
Fogyjon le a Dukan étrenddel - áttekintő és tapasztalati jelentés
A Dukan-diéta (más néven „párizsi diéta”) egy fehérjetartalmú étrend, amelyet Pierre Dukan fejlesztett ki az 1970-es években. A többi étrenddel ellentétben figyelmet fordítanak egy különösen fehérjében gazdag étrendre, és a Dukan-étrendben nem számítanak kalóriát. Emiatt a Dukan diéta az egyik legnépszerűbb és legsikeresebb étrend.
Az étrend 4 szakaszból áll:
- Dukan diéta 1. fázis: támadási fázis
- Dukan diéta 2. fázis: felépítési szakasz
- Dukan-diéta 3. szakasz: Stabilizációs szakasz
- Dukan diéta 4. fázis: fenntartó szakasz
Az első szakaszban, az öt és tíz nap közötti támadási szakaszban csak magas fehérjetartalmú ételeket fogyasztanak, és a szénhidrátokat, valamint a gyümölcsöket és zöldségeket lehetőleg kerülik. Az ebben a fázisban előnyben részesített élelmiszerek ezért főként hús, hal, sovány kvark és más tejtermékek, valamint tojás. Ezenkívül zabkorpát kell fogyasztani. A diéta ezen első szakaszában gyors fogyás érhető el.
A „felépülési fázisnak” vagy „erősítési fázisnak” nevezett második szakaszban, amely addig tart, amíg el nem éri a saját célsúlyt, a támadási fázisból származó fehérjetartalmú ételek mellett zöldségeket fogyasztanak.
A harmadik szakaszban, a "stabilizációs fázisban", amelynek időtartamát úgy számolják, hogy megszorozzuk a leadott kilókat a 10-es számmal (4 kg-os súlycsökkenéssel a stabilizációs szakasz például 40 (4 × 10 = 40) napig tart), akkor is - kis mennyiségben - keményítőt vagy szénhidrátot tartalmazó ételeket fogyasztanak. Az alkohol sem szigorúan tilos.
A negyedik szakaszban, a „karbantartási szakaszban”, amely egy életen át tart, újra megehet bármit, amit csak akar. Azonban egy héten egy napot (Dukan csütörtökön ajánlja) kell enni, mint az 1. fázisban ("támadási szakasz"). A hét ezen egy napján fehérjetartalmú ételeket kell fogyasztani, és kerülni kell a szénhidrátokat.
Lehetséges fogyás
A súlycsökkenés főként a támadási szakaszban következik be. Az alábbi táblázat mutatja az átlagos fogyást az adott étrend fázisának megfelelő számú nap után:
| 1 nap | 1 kg |
| 3. nap | 1,7 kg |
| 5. nap | 5 kg |
| 7-10. Nap | 6 kg |
értékelés
Az első szakasz (támadási szakasz) a fegyelem és a táplálkozás változásainak nagy részét megköveteli a dietetikustól. Mivel ebben a szakaszban szinte kizárólag fehérjét kell fogyasztania, ügyeljen arra, hogy minden nap elegendő mennyiségű vizet igyon. Legalább 2 liter mennyiséget kell betartani. A tápanyagok alulkínálatától és az ebből eredő hiánytünetektől nem kell tartani, ezek legkorábban hat hónap múlva jelentkeznek - hacsak előzőleg nem jelentkeztek hiánytünetek és tápanyaghiány.
A felépítési fázis (2. fázis) és a stabilizációs fázis (3. fázis) a Dukan-étrend egyszerűbb fázisa, mert az ember megközelíti a normális, korábban ismert étkezési magatartást.
Másrészt a jo-jo hatás a 4. fázisban (fenntartási fázis) jelentkezhet, ha túlságosan visszaesik a régi étkezési szokásokba. Mert még ezek ellen sem lehet csodát tenni a támadási fázistól számított heti támadási napon. A kiegyensúlyozott és egészséges étrendet a rohamnap ellenére is állandóan gyakorolni kell. Ide tartozik, hogy a hét egyes napjain figyeljen a csökkent szénhidrátbevitelre.
Mind a négy fázisban figyelmet kell fordítani arra, hogy a testmozgás mellett elegendő mennyiségű vizet szerezzen be - csak a mozgólépcsőket nem szabad használni, és napi séta.
Az egyes fázisokhoz:
- Dukan-diéta 1. fázis: támadási szakasz
- Dukan diéta 2. fázis: felépítési szakasz
- Dukan diéta 3. fázis: stabilizációs szakasz
- Dukan diéta 4. fázis: fenntartó szakasz