Fogyjon le a keto étrendről, majd • 🍽 Les Assiettes de Sophie után
Támogató programom részeként a csökkentett szénhidráttartalmú étrend, a keto, de az alacsony szénhidráttartalmú étrend iránt is, és a résztvevők számára az első órától számított egy év utólagos áttekintéssel rendszeresen szembesülök ezzel a kérdéssel: " ".
Először is, jöjjünk jól: ha jómagam több mint 3 éve gyakorolok "ketogén" diétát 10 év alacsony szénhidráttartalmú táplálék után - mindazokkal az előnyökkel, amelyeket ez nekem hoz - semmiképpen sem vagyok sztahanovista. abszolút ketózis.
Először is, mivel ez egy mítosz - csak azért, mert masszívan termel ketonokat, még nem jelenti azt, hogy az anyagcseréd tudja, hogyan kell használni őket, tehát a „ketózisban való lét” nem sokat jelent - és másodsorban és mindenekelőtt azért, mert ez függ a céljaidtól, a korlátaidtól és a vágyaid.
Sokan a ketogén étrend felé fordulnak a fogyás miatt, és ez ismét egy mítosz. A keto-adaptáció, a zsír és a ketonok üzemanyagforrásként való felhasználása nem mindig jelenti a fogyást.
És sokszor elegendő a diéta szénhidrátjainak valódi csökkentése a fogyás kiváltásához. Tehát IGEN, a ketózis gyakran ennek a drasztikus szénhidrát-csökkenésnek a következménye, de a fogyás bekövetkezhet anélkül is, hogy abszolút céloznánk a ketózist, és mint ilyen fontosabb, hogy rendszeresen mérlegelje magát, mint hogy ne mérje a ketonémia szintjét, ami nem jelent sokat.
Egyes összefüggések azonban megkövetelik, hogy kutassuk a ketózis és a keto-adaptáció ezen állapotát:
- A ketózis által ismert krónikus betegségeket enyhíti,
- Anyagcsere-rendellenességek, például cukorbetegség vagy elhízás, az inzulinrezisztenciához kapcsolódva,
- Patológiák, amelyekről ismert, hogy gyulladásos eredetűek, különösen az Alzheimer-kórban,
- Neurológiai rendellenességek, például epilepszia,
- vagy néhány rák ...
Például, elhízott vagyok. Az elhízás nem "kövér", bármennyire is vékony vagyok, 70 kg vagyok elhízott. Vagyis az átkozott anyagcserémet „bekötik”, hogy hízhassak: rengeteg inzulint választok ki, nagyon érzékeny vagyok a szénhidrátokra, sejtjeim ellenállnak az inzulinnak stb.
Ebben az összefüggésben a keto diéta tehát olyan választás, amely lehetővé teszi számomra, hogy az inzulin szekréció csökkentését célzó gyakorlatokkal kontrollálhassam a súlyomat.
De nem mindenki !
- Nem mindenki elhízott, néha csak túlsúlyos,
- Nem mindenkinek van problémája a hiperinsulinémiával,
- Nem mindenki ellenáll az inzulinnak, és ennek nem kell állandónak lennie !
Másrészt meg vagyok győződve arról, amihez állandóan ragaszkodom, hogy mindenkinek, súlyproblémával vagy sem, mindenképpen figyelnie kell és korlátoznia kell szénhidrátfogyasztását. !