Fogyjon le és javítsa a zabpehely étrendjét - Life Care Blog
Ha könnyedén szeretne lefogyni a felesleges kilókból, fenntartani a súlyát vagy szabályozni a béltranszportot, akkor minden nap fogyasszon zabpelyhet. Számos egészségügyi előnyük van, és különböző formákban készíthetjük őket, amelyek közül néhány finomabb. Az ételeket egészséges és kiadós reggelivé vagy édes harapnivalókká változtathatja.
A zab egészségügyi előnyei
A zabpehely gazdag magnéziumban, szelénben, vasban, rézben, foszforban, cinkben, folsavban, B1, B5, E vitaminokban, fehérjében, rostokban, fitokemikáliákban és antioxidánsokban. Fél csésze zabpehely csak 65 kcal.
A zabpehely fogyasztását azért jelzik, mert:
- erősíti az immunrendszert
- csökkenti az étvágyat (a fogyasztás után néhány órával a jóllakottság érzetét kelti)
- megakadályozza az édesség utáni vágyat
- szabályozza a vércukorszintet
- csökkenti a "rossz" koleszterin szintjét a vérben és kiegyensúlyozza a teljes mennyiséget, megakadályozva ezzel a szív- és érrendszeri betegségek előfordulását
- harcol a szabad gyökök ellen és megvédi a testet az oxidatív stressztől
- szabályozza a vérnyomást
- szabályozza a béltranzit (székrekedéssel, puffadással, gázokkal küzd)
- csökkenti a II. típusú cukorbetegség kockázatát
- az ezekben található fitokémiai anyagok rákellenes hatásúak
- javítja a bőr megjelenését, amelyet belülről táplál.
Hogyan kell enni a zabot?
zab sokféleképpen és kreatívabb kombinációkban elkészíthető. Reggel fogyasztható, gabona helyett, formában kifáraszt (a híres angol zabkása) vagy turmixokban, fehérjeszelet, muffin és keksz. Íme néhány módszer a zabpehely elkészítésére:
1. Zabpehely növényi tejjel (zabkása)
Forraljon 150-200 ml növényi tejet (szója, árpa, zab, rizs, mandula, dió). Adjunk hozzá egy csésze zabpelyhet és főzzük 3-4 percig. Ezen az alapon a főzés utolsó perceiben hozzáadhat bogyókat, egy szeletelt banánt, kockákra vágott almát vagy más gyümölcsöt, amelyet jobban szeret.
Ha akar, adhat hozzá fahéjport vagy chia magot, diót, mandulát, kesudiót hidratálva, mielőtt és a végén - miután levette a keveréket a tűzről - egy teáskanál mézet, juharszirupot vagy kókuszreszeléket. A zabkása nem lehet sem nagyon folyékony, sem sűrű.
2. Zabpehely joghurttal
Használhat kefirt vagy sanát is, de a legalkalmasabb a görög joghurt. Tegyen egy üvegbe zabpelyhet (annyit, amennyit csak akar), zúzott len- vagy chia-magot és egy por himalájai sót. Adj hozzá joghurtot, 2 teáskanál mézet és friss, kandírozott gyümölcsöt vagy diót. Keverje addig, amíg teljesen homogén nem lesz, és hagyja a hűtőszekrényben másnapig. Ideális lehetőség a gyors és egészséges reggeli, amelyet este készít el.
3. Fehérje rúd zabpelyhekkel
Szükséged van: 2 csésze zabpehely, 50 gr kandírozott áfonya, néhány hidratált goji bogyó, darab étcsokoládé, 3 evőkanál BIO melaszszirup, 1 evőkanál méz, 1 evőkanál Life Impulse® Form Shake csokoládéízzel, kevés vízzel vagy növényi tejjel, étcsokoládé öntethez (opcionális).
Az elkészítés módja:
Tegye az összes hozzávalót egy nagy tálba, és keverje simára. A keverék nem lehet puha vagy omlós, hanem kötődnie kell, mint egy tészta.
Tegye a kompozíciót sütőpapírral bélelt tálcába, és tegye hűtőbe, amíg meg nem keményedik (kb. 1 óra). Miután eltávolította a tálcát a hidegtől, vágja a kompozíciót egyenlő darabokra. Távolítsa el a rácsokat egy grillen, és fedje le olvasztott étcsokoládéval.
Fedezzen fel ITT más zabpehely recepteket.
Cikk írta,
Andreea Corneanu - Junior tartalommarketing