Fogyjon le sajttal! Sovány vagy kövér
A friss sajtok kiválóan alkalmasak változatosságuk és gazdagságuk biztosítására az étrendben, anélkül, hogy túl sok zsírt vagy kalóriát fogyasztanának. A sajtok tápanyagereje a bennük lévő kalcium és fehérje mennyiségéből adódik.
A sajt sikeresen helyettesítheti más fehérjéket, például húst, csirkét, halat és tojást.
A sajtok előnyei:
- jó ásványi anyagok, különösen a kalcium forrásai;
- sok, a szervezet számára nélkülözhetetlen fehérjét és aminosavat tartalmaz;
- 50 gramm friss sajtban ugyanannyi fehérje van, mint egy pohár tejben;
- javítja bizonyos egészségügyi problémákat, például az alultápláltságot;
- segít elkerülni a gyomorégést, különösen terhes nőknél;
- segíti a testsúly szabályozását, mert tele vannak és kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint az érett sajtok;
- kevesebb allergiás reakciót okoz;
- szív- és érrendszeri problémákkal küzdő vagy alacsony telített zsír miatt magas koleszterinszintű betegek számára ajánlott.
Ne élj vissza!
Bár a friss sajt nagyon könnyű és egészséges, nem szabad visszaélni vele, mert súlygyarapodáshoz és fehérjével kapcsolatos betegségekhez vezethet. A friss sajt ajánlott napi adagja egészséges ember számára (szív- és érrendszeri problémák, cukorbetegség, intolerancia vagy allergia nélkül) gyermekeknek 50 gramm, felnőtteknek 80 gramm, terhes nőknek 100 gramm.
A sajtok bizonyos esetekben nem ajánlottak: A laktóz gázt, hasmenést és egyéb emésztési problémákat okozhat azoknál az embereknél, akik nem tolerálják. A feta sajt magas sótartalmú, ezért a magas vérnyomásúaknak kerülniük kell.
Nagy család
Valamennyi fehér sajt emésztő, tápláló és egészséges, de mindegyiknek megvan a maga sajátossága:
Branza Oaxaca: csak Mexikóban ismert. Tehéntejből készül, alacsony a kalóriatartalma (80 gramm 117 kalóriát tartalmaz).
Branza Cottage: nem érett és nem főtt, de magas páratartalmú sajt. Puha, szemcsés és krémes állagú. Sovány tejből készítik. 2% -nál kevesebb zsírt tartalmaz.
Branza Quark: német eredetű. Vajos állagú, friss illatú és enyhén savas ízű. Tehéntejjel készül. 80 gramm 37-90 kalóriát tartalmaz, ha zsírtalanítják vagy részben zsírtalanítják.
Branza Ricotta: olasz sajt, könnyű és olajos állagú, tejaromájú. Tehén- vagy juhtejből készül (80 gramm 130 kalóriát tartalmaz).
Krémsajt: egy speciális fehér sajt szendvicsekhez. Néhányat fokhagymával, finom gyógynövényekkel és más ízekkel ízesítenek. A 40 gramm 40 és 140 kalóriát tartalmaz - ha a sajt félzsíros, zsíros vagy extra zsíros.
Branza de Burgos: finom textúrájú és könnyű aromájú. Emésztési tulajdonságokkal rendelkezik; juhtejjel készül. Készíthető só nélkül, gyümölcs vagy félzsír. 80 gramm 160 kalóriát tartalmaz.
Branza mozzarella: világszerte ismert, mint a pizza alapja. Finom állagú és szinte íze van. Tehén- vagy bivalytejből készül (80 gramm 240 kalóriát tartalmaz).
Branza petit suisse: ez egy francia sajt. A kalóriabevitel a zsírtalanítás mértékétől és a benne lévő ételtől függ, akár gabonafélékből, csokoládéból vagy cukorból (80 gramm 280 kalóriát és 44% vizet tartalmaz).
Feta sajt: hagyományos görög sajt. Finom állaga, sós íze és erős aromája van. Tehén-, kecske- vagy juhtejből készül (80 gramm 352 kalóriát tartalmaz).
diéták, sajtdiéta, fogyókúra
Jogi nyilatkozat: A cikkben szereplő információk kizárólag az anyag szerzőjéhez tartoznak, és személyes élményt nyújtanak a felesleges fontok elleni küzdelemben. Az ebben az anyagban szereplő orvosi ajánlások csak tájékoztató jellegűek. Az eredmények nem tipikusak, egyénenként változhatnak, és függhetnek mindenki életstílusától, egészségi állapotától, de egyéb tényezőktől is.