Fogyni, hogyan segít a fekete bors a fogyásban
A fekete bors nemcsak az ételeket fűszerezi, hanem pozitívan is befolyásolhatja a testsúlyt - egészséges összetevőinek köszönhetően segít a fogyásban.
A hagyományos ájurvédikus orvoslásban a fekete borsot évezredek óta használják orvosságként. Állítólag segít enyhíteni a köhögést, a torokfájást, a lázat, az emésztési problémákat, sőt a fogfájást is.
A fűszert ma is gyulladáscsökkentőnek és immunerősítőnek tekintik. Egy másik előny, amely korábban kevésbé volt ismert: A bors a fogyásban is segít.
Fogyjon fekete borssal
A jelenlegi tudományos ismeretek szerint a piperin hatóanyag, amely megtalálható a bors héjában, felelős a bors egészséges és karcsúsító hatásáért.
A piperin biztosítja a bors fűszerességét - és gátolja a zsírsejtek képződését is, amint azt a szöuli Sejong Egyetem kutatói megállapították.
A fekete borsban található keserű anyagok szintén szerepet játszanak, állítólag serkentik az anyagcserét. A hő aktiválja az úgynevezett termogenezist is, ami azt jelenti, hogy a test hőt termel és a zsírt energiává alakítja.
Ennek megfelelően a bors nemcsak megállítja az új problémás területek kialakulását, hanem biztosítja a meglévő párnák lebontását is.
Egészséges emésztés a fekete borsnak köszönhetően
A sima és egészséges emésztés a testtömegre is hatással van.
A fekete bors ebből a szempontból is hasznos a szervezet számára, mert a piperin serkenti az emésztőrendszer nedvének és emésztőenzimjének termelését, ezáltal növeli a belek (bélbolyhok) aktivitását.
Ez azt jelenti, hogy az élelmiszer gyorsabban feldolgozható.
Amint azt a „Journal of Critical Reviews in Food Science and Nutrition” folyóiratban publikált tanulmány kimutatta, a piperin növeli a fitokemikáliák biológiai hozzáférhetőségét (a hatóanyag szisztémás keringésben változatlan arányának mérőszáma).
Ha gyümölcsöt vagy zöldséget csipetnyi borssal ízesít, a test jobban felszívja ezeket a fitokemikáliákat.
A forró csésze tea borssal való megünneplése emésztési problémákhoz is hozzájárulhat.
Képgaléria: Ezek az ételek serkentik a zsírégetést