Fogyni végre Hogyan működik a karcsú étrend
Hogyan lehet gyorsan és egyszerűen lefogyni? A diétás szakács elmagyarázza!
A fogyás és a táplálkozás tudatos használata a fenntartható világban egyre inkább aktuális kérdés, amely sok kérdést felvet. A dietetikus szakács, Dustin Wassermann részletes interjúban válaszolt a kérdésekre és a válaszokra.
Interjúnk mai részében Dustin elmagyarázza, hogyan készülhetünk fel ideálisan az étrend megváltoztatására, és mi is az a diétás fogyókúra. Feltárja a mindennapi legjobb tippeket a gyors, célzott fogyáshoz.
Ki Dustin Wassermann?
Dustin szakácsképzését a Fürstenhof Celle-ben, az Endtenfang étteremben végezte 2006-ban. A következő években tapasztalatokat szerzett csillagkonyhákban, valamint Európa különböző konyháiban, beleértve Portugáliát, Franciaországot és Svájcot. Ezen felül oktatóként és diétás szakácsként végzett. Tehát nem meglepő, hogy a táplálkozás mindig is fontos része volt életének. Dustin intett a fakanállal a dinamikának, és finom ételeket varázsolt, amelyeket összeállítottunk Önnek.
- Egy szikra általában elég, csak követni kell!
- Ne féljen elkezdeni főzni! -
dinamika: A karcsú testhez elengedhetetlen a kiegyensúlyozott étrend. Edzőként sok fiatal szakácsot kísértetek első lépéseik során. Milyen tippjeink vannak azok számára, akik először merünk a tűzhelyhez főzni soványan?
Dustin: Tekerje fel az ujját, és indulhat! Ne féljen beugrani és kreatív lenni. Nem baj, ha a kész étel nem úgy néz ki vagy íze megegyezik, mint a szakácskönyvben. A legfontosabb az, hogy rábízza magát az új receptekre, kipróbálja őket, és ezáltal fokozatosan megtanulja a főzés alapjait.
dinamika: A táplálkozástudatos életmód felé vezető első lépés a felkészülés. Mi a teendő, mielőtt nekilátnánk főzni?
Dustin: A első és legkönnyebb lépés tudatában kell lennie a „főzés” jelentésének. A vásárlás mellett ez néhány alapvető kérdést is magában foglal: Van-e ott minden edényem és felszerelésem? Szóval van késem, deszkám, serpenyőm, tűzhelyem, sütőnk stb.? Tudom, hogyan kell mindent kezelni?
ban,-ben második lépés látja, hogy mely ételek valójában megfelelnek Önnek. Mely recepteket bízza meg magában? Az elején ajánlom: a legjobb az egyszerű. Tehát először kis tekercseket süssön, és lassan érezze felfelé az utat. A főzés nem más, mint a rutin és a gyakorlat, és így jobbá és kreatívabbá válik az egyes ételekkel. "A főzés és a jó ízlés megtanulható", ahogy a tanárom mindig elmondta.
- Ismerje fel a táplálkozás tudatosságát -
dinamika: Van néhány alapvető szabályunk a kiegyensúlyozott, karcsú étrend számára?
Dustin: Alapvetően az minden ember külön-külön. Mindenkinek megvannak a maga étkezési szokásai és egyéni fizikai követelményei. Például a "Pontosan így eszel most fogyás vagy izomépítés érdekében" utasítás nem alkalmas mindennapi használatra.
Van azonban egy mindent átfogó alapszabály: friss és kiegyensúlyozott legyen a diéta. Friss termékek vásárlása és saját maga elkészítése segít, mert pontosan tudja, mit fogyaszt, és testre szabhatja.
Például szeretek magamnak krumplis serpenyőt készíteni, amikor valami kiadósra éhes vagyok. Ez azonban nem jelenti automatikusan a sült burgonyát. Lehet krumplis serpenyő is, amihez hagymával izzadok burgonyaszeleteket, teszek hozzá kínai káposztát, mindent átengedek, kicsit fűszerezem és ennyi. Tehát a burgonyás ételem nem annyira zsíros, de mégis gazdag és tartalmas.
Egy kis tipp az oldalon: Mindig nagyszerű kombinálni a vásárlást a testmozgással. Tehát legközelebb hagyja el az autót, vagy vegye vissza a parkolót egy kicsit hátrébb.
dinamika: Van néhány fogyási tippünk számunkra?
Dustin: Az elején van ismeret a saját kalóriafogyasztásodról. Hány kalóriát égetek el naponta? Hány kalóriát kell fogyasztanom naponta a célom érdekében?
Az egyes testméretek alapján nagyjából kiszámíthatja, hogy milyen magas személyes kalóriaszükséglet naponta van. Ennek alapján meghatározzák a célhoz szabott napi kalóriamennyiséget. A fogyáshoz valamivel kevesebbet eszel, mint amennyit minden nap elfogyasztasz. Egy ilyen számításnál azonban mindig szem előtt kell tartani, hogy ez változhat, például az egyéni tevékenységi szintek miatt!
Amiatt az első tippem fogyáshoz, amelyet mindig adok kollégáimnak, akik táplálkozási tervről kérdeznek: Figyelje meg fizikai változásait amikor megváltoztatja az étrendjét. Hízik? Fogysz És folyamatosan állítsa be a kalóriabevitelt menet közben.
A második tippem: A hosszú távú fogyás szempontjából a legfontosabb a diéta és a testmozgás jó keveréke. A kiegyensúlyozott étrendre figyelni, de csak ülni, nem megy! Nagy a valószínűsége annak, hogy a testmozgás hiánya miatt továbbra is szerelmi fogantyúkat fog rögzíteni, hacsak nem eszik olyan keveset, hogy túlzott mértékben kihasználja saját testét. És te ezt nem akarod!
A harmadik tippem: A kiegyensúlyozott étrend nem azt jelenti, hogy mindent magának kell főznie. Egy étteremben vagy a pékségben is egy bizonyos pillanatban kialakul egy érzés, hogy mennyi kalória van az edényben.
Nem kell aprólékosan számolnia a kilokalóriákat örökre, valamikor meg fogja tudni; mennyit ehet súlygyarapodás nélkül. Ha 100 kcal-val meghaladja az egy nap kalóriafogyasztását, az nem jelent problémát. Másnap 100 kalóriával lehet alul maradni.
Ehhez fontos visszamenni Saját étrend tudatossága fejleszteni. Ez a tudatosság mára elveszett az élelmiszeripar állandó jelenléte miatt a médiában. Azt tanítják nekünk, hogy valami egészségtelen egészséges vagy jó számunkra, és hamis ígéretekkel nézünk szembe a termékkel kapcsolatban. A fogyás vagy az egészséges táplálkozás érdekében elveszítjük saját tudatosságunkat arról, hogy mit ehetünk és mit nem.
Kérjen segítséget a Táplálkozási vagy fitneszterv a keresés mindenképpen tanácsos lenne, és egyben a legnagyobb tippem is.
- A folyamatos fogyás gyors fogyás! -
dinamika: Sokan gyorsan szeretnének lefogyni. Mi a véleményed a baleset-diétákról? Fogyhat-e hosszú távon?
Dustin: Nem hiszek a baleset-diétákban. A A jo-jo effektus kockázata nagyon nagy ott. Amikor az éhezés ideje lejárt, néhány napra, hétre, esetleg egy hónapra összeszeded magad, majd visszazuhansz a régi rutinba. Itt-ott kap valamit enni, megint eszik, mint korábban, majd csalódott, mert újra hízik.
Vagy az egyik már csalódott az összeomlási diéta alatt, mert nem lehet ilyen hidegen átélni, ahogy azt megköveteli. Talán azért, mert ez ésszerűtlen a saját mindennapi életében, vagy mert a belső gyengébb én, szokás, indolencia vagy hasonlók kulcsot vetnek a művekbe. Ez frusztrációt okoz és elnyomja a motivációt.
A fogyni vágyóknak csak fel kell ismerniük, hogy ez az egyik Hosszú távú motiváció követelmény. És vele együtt egy súlycsökkentő út, amely hosszú távon és elégedetten haladhat.
Dinamika: Mit gondol a fogyás éhgyomráról?
Dustin: A böjt már a középkorban létezett. Az lehet hébe-hóba méregtelenítésre és tisztításra jó lenni. Ennél a gyorsnál nem az ételről való teljes lemondást értem, hanem bizonyos termékekről, pl. A cukorról való lemondást.
Kritikusan látom a fogyás szigorú böjtjét. Lehet, hogy ennek következtében elveszít egy-két fontot. Hosszú távú fogyáshoz azonban nem alkalmas. A teljes éhezés károsabb, mint amennyi valóban hasznos. Mert amikor a vágyakozás bekövetkezik, akkor valóban belemegy, és bejön a jo-jo effektus. Aztán előfordulhat, hogy az éhezési időszakban károsodott a teste, és ezzel egyidejűleg a fogyás ismét megállt az etetési támadás miatt.
Különben is, ha őszinték vagyunk, akkor a böjt sem könnyű, mert nem szórakoztató, ízletes vagy változatos.
dinamika: Egyáltalán lehetséges gyorsan lefogyni?
Dustin: Attól függ, hogyan nézel rá. Azt gondolom, hogy a folyamatos fogyás gyorsan lefogy!
Eltarthat egy ideig, mire sikerül elérnie az első látható fogyást. Ha elvesztett egy-két fontot, nem biztos, hogy azonnal látja. 2-3 hónap elteltével azt mondod: „Hűha, az étrend megváltoztatása vagy az életem változásai miatt most 5, 6, 8 vagy akár 10 kilót fogytam.” Ez a siker akkor jól látható. Büszke vagy magadra, és jó megközelítéssel tetted. Megtanulta, hogyan működik a táplálkozás.
A gyors megközelítés azonban problematikus. Számos magazin-diéta és internetes oldal bemutatja, hogy az emberek hogyan teljesítettek a különféle diétákkal. Azonban többnyire évekig dolgoztak a testükön, amely ma már figuraként szolgál, és most azt mondják: „Ez az én programom. Ami nekem működik, másoknak is megfelel. ”Nehéz felmérni, hogy ez valóban így van-e.
Olyan embereket ajánlok, akik fogyni szeretnének jobban megérteni az alapoktól kezdve a diéta és a fogyás működését. És ugyanakkor megtudni, miért van az, hogy a múltban még nem érte el a célsúlyát. Ha ezt megértem, akkor a font is csökken.
dinamika: Köszönöm az interjút Dustin.
És ez vár rád interjúnk következő részében: Vásárlás nélkül nem lehet fogyni. Legközelebb Dustin izgalmas kérdésekre válaszol a fenntartható és kiegyensúlyozott vásárlással kapcsolatban.
Van még kérdése? Írja meg őket a megjegyzésekbe!
Segédeszköz az úton karcsú alak a mindennapi életben, egyéni igényeihez igazítva kínálunk Önnek Út a sikerhez. Szilárd meggyőződésünk, hogy a tudás és a tudatosság az alapja az álomtest hosszú távú megvalósításának. Mert csak akkor lesz sikeres hosszú távon, ha megérted, miért teszel valamit. A dinamikával gyakorlati ismereteket szerez a fitnesz és a táplálkozás területén, és megtanulja használni szokásait annak érdekében, hogy hosszú távon megvalósítható módon dolgozzon ki. Együtt fogjuk megtenni! Kezdjük most!