Fogyókúrák szénhidrátok nélkül feltételezhetetlen hatások
A szénhidrátmentes étrend nem egészséges - figyelmeztetnek a kutatók. A magas zsírtartalmú, de alacsony szénhidráttartalmú étrend szív- és érrendszeri betegségekhez vezethet. Egy tanulmány szerint az ilyen hosszú távú étrendet folytató emberek hajlamosak a súlygyarapodásra és a különböző szívbetegségekre.
Úgy tűnik, hogy a híres Atkins-diéta hajlamos a megjelenésre szívbetegség. Legalábbis ezt mondják az Umea Egyetem kutatói, idézi a everydayhealth.com. Azt állítják diéták alacsony tartalma alapján szénhidrátok, elv is megtalálható a híres fogyókúrás étrendben, a szint növekedéséhez vezet koleszterin.
Az Atkins-diéta hosszú távú súlygyarapodáshoz vezet
A National Journal folyóiratban megjelent tanulmány 140 000 svéd beteg 25 éves eredményeit vizsgálta.
"Míg az alacsony szénhidráttartalmú, de a magas zsírtartalmú étrend rövid távon felgyorsítja a fogyás folyamatát, ezek az eredmények azt mutatják, hogy az ilyen étrendet fogyasztók hosszú távon nem tartják meg a testsúlyukat. Ezenkívül ez a diéta növeli a koleszterinszintet." ami nagy hatással van a szív- és érrendszeri betegségek kockázatára "- mondta Ingegerd Johansson professzor, aki a kutatócsoportot vezette.
Így a testtömeg-index nemcsak csökkent, hanem idővel növekedett, annak ellenére, hogy a résztvevők egészséges táplálkozásra törekedtek.
Avokádó és dió az egészséges szívért
A tanulmány a svéd hatóságok által a zsírfogyasztás csökkentése érdekében végrehajtott nemzeti és regionális programok adatait vizsgálta. Így az első években javult a testzsír szintje azoknál, akik részt vettek a programokban.
1992-ben a férfiak 3% -kal kevesebbet ettek zsír ugyanúgy, mint 1985-ben, míg a nők 4% -kal kevesebbet, és ez az arány 2005-ig stabil maradt. De a telített zsírtartalmú és alacsony koleszterinszintű étrend népszerűsítésével az adatok visszatértek 1985 előtti értékre. a tészta vagy az édesburgonya fogyasztása csökkent, míg a koleszterinszint nőtt.
A szakemberek azt javasolják, hogy teljes kiőrlésű gabonát, diót, zöldséget és babot fogyasszanak, hogy egészséges legyen a szívük és optimális étrendjük legyen a fogyáshoz. Kerülni kell a sült ételek, a zsíros húsok és a zsíros tejtermékek telített zsírjait. Ehet ehelyett tojást, halat, avokádót, diót vagy csirkét.