Fokhagyma és petrezselyem tintahal; Élelmiszer-vállalkozók
Ez a recept: egyszerű, gyors, kiváló és kevés összetevőt igényel !
Tökéletes egy hétköznapi étkezés ötletéhez, nem ?
A legegyszerűbb dologra vállalkoztam, minden benne van a címben: tintahal, fokhagyma és petrezselyem 😉 Expressz étel, nagyon kevés hozzávalóval, de önmagában elegendő !
FOKHAGYMA ÉS PESZTYAI TENGERFOGYASZTÁS
Nehézség: könnyű
Elkészítés: 5 perc
Főzés: 10 perc
4 fő részére:
- Tintahal 4 fő számára (kb. 400 g)
- 1 marék apróra vágott lapos petrezselyem
- 1-2 gerezd fokhagyma (attól függően, hogy tetszik-e)
- Olivaolaj
- Só bors
Hogyan kell eljárni:
| Lépések | Változatos összetevők és ajánlások |
| 1/Hevítsen egy kevés olajat egy serpenyőben (vagy egy wokban). | |
| 2/Lecsepegtetjük és megszárítjuk a tintahalat ruhával. Öntsük őket az olajba, és főzzük 5 percig nagy lángon. | Tintahal helyett: kagyló, garnélarák, fésűkagyló, darált csirke, kagyló, kagyló ... |
| 3/Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és az apróra vágott petrezselymet | Ne habozzon hozzáadni fűszereket ! |
| 4/Só és bors. | És miért ne: flambírozni egy kis Pastissal? 😉 |