Fontos ételek az életünkben (2. rész) JOGURT Karcsúsító egyenlet

ételek

A JOGHURT ÉS EGYÉB GYÁRTOTT TEJSZÁRMAZÓK RENDKÍVÜL ÉRTÉKES ÉLELMISZEREK NAGYON MINŐSÉGI FEHÉRJESÍTMÉNYEK, PROBIOTIKUMOK ÉS KALCIUM KÖZÖTT

A joghurt serkenti a fogyást és az immunrendszert, küzd a Candida fertőzésekkel, csökkenti az oszteoporózist, enyhíti az ízületi gyulladást, javítja a vastagbél egészségét, növeli a tápanyagok biohasznosulását.

A joghurt egy fermentált tejtermék, amelyet baktériumkultúrák tejjel történő hozzáadásával és a laktóz tejsavvá alakításával állítanak elő. Ez a folyamat savanyú, frissítő ízt és egyedi konzisztenciát kölcsönöz a joghurtnak, amely tulajdonság eredeti török ​​nevében, a joghurtban tükröződik (a joghurtmak igéből, ami azt jelenti, hogy "sűrűsödik"). A joghurtot minden alkalommal fel kell venni a listára, amikor vásárolni megyünk. Legfontosabb előnye az egyedi gyártási mód. Az élő, aktív növények az előnyök kulcsa. Ezek a kultúrák gyakorlatilag "jó" baktériumok, amelyek szükségesek a test optimális működéséhez, és amelyek megakadályozzák a "rossz" baktériumok kialakulását és egy sor betegség kialakulását. Kimutatták, hogy a "jó" baktériumok megakadályozzák a húgyúti fertőzéseket. Az antibiotikumokkal végzett kezelés során ezek a baktériumok elpusztulnak, ezért a joghurt rendszeres fogyasztása visszaállíthatja szintjüket. Az élő, aktív kultúrák csökkentik a joghurt laktózszintjét, így finom alternatívát jelentenek a laktóz-intoleranciában szenvedők számára.

A joghurt nagyon gazdag kalciumban, így előnyös a csontok és a fogak egészségére nézve. Ez jó fehérjeforrás, valamint foszfor-, jód-, kálium-, cink-, molibdén- és B2-, B5-, B12-vitamin-forrás. 100 gramm joghurt napi fogyasztása jelentősen javítja a koleszterinprofilt azáltal, hogy csökkenti a rossz koleszterin (LDL) és a jó koleszterin (HDL) szintjét. Ha fogyni próbál, fogyasszon alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, például joghurtot, tehéntejet és kefirt. Az, hogy a joghurt hogyan stimulálja a zsírréteg csökkentését, miközben megőrzi az izomrostokat, továbbra is vita tárgya. A kalcium csökkenti a zsírsejtek zsírraktározási képességét, így a sejtek jobban égnek, vagy a tejtermékekben jelen lévő elágazó láncú aminosavak okozhatják. Bármi is legyen a mechanizmus, az International Journal of Obesity publikált tanulmány azt jelzi, hogy napi egy vagy két adag joghurt hozzáadása az étrendhez gyorsíthatja veszteségét.

zsír és minimalizálja az izomtömeg-csökkenést - minden étrend optimális eredménye. Legalább napi 250 g joghurt elfogyasztása javíthatja a B1-vitamin szintjét, és ezáltal hozzájárulhat a normális étvágy fenntartásához.

Itt van néhány módja annak, hogy élvezhessük a joghurtot:

  • Naponta adj hozzá egy marék diót a joghurthoz, valamint fagyasztott vagy szárított bogyókat a gyors, finom és kiadós reggelihez.
  • joghurtkrém, tengeri só és bors kiváló öntet sült burgonyához vagy más főtt zöldséghez.
  • Növényi salátához való szósz készítéséhez csak egy csésze joghurtot keverjen össze negyed csésze extra szűz olívaolajjal és kedvenc fűszerével.
  • Egy nagy pohárban készíthet joghurtos parfét úgy, hogy felváltva helyezi a joghurtot és a kedvenc gyümölcsét.
  • Adjunk hozzá apróra vágott uborkát és kaprot vagy apróra vágott mentát, fokhagymát és pirospaprika leveleket sima joghurtban. Fogyassza ezt a finom és frissítő salátát, vagy használhatja grillezett csirkével vagy báránnyal.
  • A joghurt ideális alap az öltözködéshez. Tegyen sima joghurtot a keverőbe annyi vízzel, hogy elérje a kívánt állagot. Ízlés szerint fűszernövényeket és fűszereket adjon ehhez a keverékhez (követni fog…)