Főtt articsóka kalória és tápérték

Alfa-linolénsav LNA (18: 3ω-3) (cisz és/vagy transz) 0,038 g

Eikozapentaénsav EPA (20: 5ω-3) 0 g

A cetolsav (22: 1t ω-11) transz 0 g

• 100 g-onként

• Zsír 0,34 g
  • Koleszterin 0 mg
  • Telített zsírsavak 0,081 g
    • Vajsav (4: 0) 0 g
    • Kapronsav (6: 0) 0 g
    • Kaprilsav (8: 0) 0 g
    • Kaprinsav (10: 0) 0 g
    • Laurinsav (12: 0) 0,004 g
    • Mirisztinsav (14: 0) 0,004 g
    • Palmitinsav (16: 0) 0,066 g
    • Sztearinsav (18: 0) 0,006 g
    • Egyszeresen telítetlen zsírsavak 0,011 g
      • Erukasztinsav (20: 1ω-9) 0 g
      • Palmitoleinsav (16: 1ω-7) 0 g
      • Cetoleinsav (22: 1 ω-11) 0 g
  • Olajsav (18: 1 ω-9) (cisz és/vagy transz) 0,011 g
  • Palmitoleinsav (16: 1ω-7) (cisz és/vagy transz) 0 g
  • Cetoleinsav (22: 1ω-11) (cisz és/vagy transz) 0 g
  • Palmitélaidinsav (16: 1tω-7) (transz) 0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsavak 0,143 g
  • Arachidonsav AA (20: 4ω-6) 0 g
  • LA-linolsav (18: 2ω-6) 0,105 g
  • Gamma-linolénsav GLA (18: 3 ω-6) 0 g
  • Dihommo-gamma-linolénsav (20: 3ω6) 0 g
  • Arachidonsav AA (20: 4ω-6) 0 g
  • Dokozahexaénsav DHA (22: 6ω-3) 0 g
  • Sztearidonsav (18: 4ω-3) 0 g
  • Dokozapentaénsav (22: 5ω-3) 0 g
  • Alfa-linolénsav LNA (18: 3 ω-3) 0,018 g

• 100 g-onként

• Szénhidrátok 11,95 g
  • Egyszerű cukrok és egyéb cukrok 0,99 g

• 100 g-onként

• Energia (kCal) 53 kCal
  • Energia (kJ) 220 kJ

• D-vitamin (mcg) 0 µg
• C-vitamin 7,4 mg
• Tiamin (B1-vitamin) 0,05 mg
• Riboflavin (B2-vitamin) 0,089 mg
• Niacin (B3-vitamin vagy PP), összesen niacin-egyenértékben 1,63983 NE
• Pantoténsav (B5-vitamin) 0,24 mg
• B6-vitamin 0,081 mg
• B12-vitamin 0 µg
• K-vitamin 14,8 µg
• A-vitamin és A-provitamin retinolaktivitás-egyenértékben (RSE) 1 µg
• Diétás folátegyenértékek (EFA) 89 µg

---