Főzés orosz nyelven; Orosz palacsinta hús töltelékkel

ajánlást

Link tippek

Friss cikkek

Kapcsolatba lépni:

navigáció

Címkék

Orosz palacsinta hús töltelékkel

Hozzávalók 10 adaghoz:

250 g liszt
500 ml tej
3 tojás
1/2 ek cukor
1/4 teáskanál só
1 evőkanál derített vaj vagy margarin sütéshez

Hús töltelék:

500 g darált marhahús
1 hagyma, apróra vágva
2 evőkanál növényi olaj
Húsleves a lédússágért

Keverjük össze a nyers tojásokat, a sót és a cukrot, adjunk hozzá 100 ml tejet, keverjük össze, öntsük hozzá a lisztet, és csomók nélkül készítsük el a tésztát. Ezt követően a tésztát elvékonyodott tejjel megritkítjuk.

Hús töltelék:

Az olajon apróra vágott hagymát áttetszővé pirítjuk, hozzáadjuk az őrölt marhahúst és megsütjük, végül hozzáadjuk a hús alaplét.

A középső serpenyőt jól felmelegítjük, kenjük meg az edényt olajjal vagy szalonnával, öntsük a tésztát merőkanállal a serpenyőre, fordítsuk meg gyorsan, hogy a massza sima, vékony lap legyen. Az egyik oldalon megpirított palacsintákat vegye ki a serpenyőből, és halmozza őket egy tányérra. Ezután terítse a palacsintát egy deszkára a megbarnított oldalával felfelé, és tegyen 1 evőkanál hús tölteléket minden lapos kenyérre. Hajtsa be a palacsintákat boríték formájába, és mindkét oldalán tisztítsa meg vajjal vagy margarinnal a serpenyőben.

A palacsinták legjobban a paradicsom-tejszínes szószhoz illenek.

Hasonló receptek:

Ezt a bejegyzést január 15-én, vasárnap tették közzé, és a "Húsételek, tésztás ételek" alatt található. Az RSS 2.0 segítségével követheti a megjegyzéseket. A megjegyzések jelenleg zárva vannak, de a saját webhelyéről nyomon követhető.