Főzés receptek tévéműsorokból - PDF ingyenes letöltés
Receptek főzése TV műsorokból az ARD vagy a ZDF Amatőrben: Vegetáriánus 03-05 receptek
Ebben a formában Horst Hollatz (http://horst.hollatz.de), június 6, 09. ii
Tartalom Sült sajtos spaetzle salátával. Allgäu sajt spaetzle, kerti saláta és rakétaöntet. Ázsiai zöldségfélék tofuval és fürjtojással. 3 avokádósaláta buggyantott tojással, édesburgonya chips. 4 szalagos tészta sonka-tejszínes mártással és zöld pestóval. 5 szalagos tészta, baba articsóka, szárított paradicsom. 6 Banh-gát. 7 Karfiol és brokkoli rakott. 7 sült burgonya spenóttal és buggyantott tojással. 8 snack. 9 bulgur lencse kofte tzatzikivel. 0 dekonstruált raclette. Falafel tabbouleh-kel és tahinivel. Sült tofu édes-savanyú zöldségekkel és sült burgonyával. 3 zöldséges pogácsa kínai káposzta, édeskömény és zeller mártással. 4 zöldségnyárs vörös tésztával, gombakrémmel. 5 zöldséges rétes sült krumplival édesburgonyából. 6 gnocchi avokádó mártással. 7 gnocchi bazsalikomos pestóval, koktélparadicsommal, mártogatós. 8 gnocchi paradicsomos ricotta szósszal és mandulapesto. 9 Zöld spárga tojással, gri mártással és dzseki burgonyával. 0 Gratinált polenta, ratatouille zöldségek, csicseriborsó. Görög lencse paradicsomsalátával, ecettel és hagymával. Házi ravioli rakétapestóval és parmezánforgáccsal. 3 indiai szambar basmati rizzsel. 4 iii
Tagliatelle rókagombával és rakétával. 8 tagliatelle cukkinival és dióval. 83 Tempeh mandulakéreggel, burgonya és póréhagyma pürével. 84 Teriyaki tofu serpenyő. 85 thai curry szezám kókusz tofuval és jázmin rizzsel. 86 tofu paradicsomos kókuszmártással és basmati rizzsel. 87 tofu hamburger avokádó krémmel és chili ketchuppal. 88 tofu curry serpenyő teljes kiőrlésű rizzsel. 89 Paradicsom tagliatelle, pesto, fenyőmag, sütőparadicsom. 90 túrós búzadara gombóc szilva pörköléssel, vaj morzsával. 9 Vegán zöldségtortilla. 9 vegán „mexikói” hamburger. 93 Vegetáriánus rizses serpenyő, ananász, mandula, kesudió. 94 Vegetáriánus szelet burgonya és uborka salátával. 95 Vegetáriánus Gaisburger március. 96 Vegetáriánus curry basmati rizzsel. 97 Egyéb a gazpachóból. 98 bécsi tejszín rétes kanári tejjel. 99 citromos spagetti kemencében koktélparadicsommal és rakétával. 99 Cukkini-Mandula-Pizza-Taler kecskesajttal és fügével. 00 Cukkini palacsinta feta krémmel és zöld salátával. 0 Cukkini krém tagliatelle koktélparadicsommal, pecorino sajttal. 0 index 03 vi
Zöld spárga tojással, gri szósszal és dzseki burgonyával 400 g kicsi. Burgonya 400 g zöld spárga Csomó frankfurti gyógynövény 4 tojás 75 g joghurt 5 g majonézes evőkanál gyógynövény ecet csipet cukor zsázsa só bors A burgonyát megmossuk és forrásban lévő sós vízben megfőzzük. Finomra vágja a gyógynövényeket a frankfurti mártáshoz. Keverje össze a joghurtot majonézzel, és hajtsa be a gyógynövényeket. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal, cukorral és a gyógynövényecettel. Forraljuk a tojásokat hat percig. Hámozzuk meg a spárgát az alsó harmadon, és főzzük sós vízben hat percig. A burgonyát lecsöpögtetjük, meghámozzuk és megszórjuk sóval. Hámozzuk meg a tojásokat is. Rendezzük a zöld spárgát a zöld mártással, tojással és kabátkrumplival a tányérokra és tálaljuk. Bernd Nielebock 05. október 9-én