Főzhetünk-e forró vízzel a mi kis evőkből?
Igaz, hogy nem ajánlott forró csapvízzel főzni? Az igaz. A legjobb, ha hideg vizet használunk főzéshez és iváshoz. íme miért.
Vízbe rejtett fémek
A forró csapvíz két okból nagyobb valószínűséggel tartalmaz szennyező anyagokat és mérgező fémeket:
- A víz hője megkönnyíti a mérgező fémek, például az ólom oldódását.
- A forró víz gyakran több órán át stagnál a melegvíz-tartályban és a csövekben.
A megoldás
Ha receptje forró víz hozzáadását igényli, használjon forralt vizet, és szükség esetén kissé hűtse le. A tészta vagy a rizs főzéséhez kezdje hideg vízzel, és forralja fel. Ez csökkenti az ólom és a szennyező anyagok expozícióját.
Csecsemőtápszer
Az anyatej-helyettesítő tápszerek elkészítéséhez soha ne használjon forró csapvizet. Ehelyett 2 percig forraljon vizet egy serpenyőben, majd hagyja 70 ° C-ra hűlni. Ezután adjuk hozzá a porított készítményt és keverjük össze.