Francia konyha Bonne Femme Soup ›vertbaudet Blog - Családi blog szülőknek, gyermekeknek
Imádjuk fakanálunkat francia receptre lendíteni! Miért? Nos, mert mindig finom íze van! Például a „Bonne Femme” leves recept. Próbáld ki te is, és szeresd meg Franciaország ízét!
Tres bien! Bármikor, ami a következő asztalra kerül, tudjuk, hogy egy francia recept biztosan nem lehet rossz választás.
A francia konyha változatos, nagyrészt egészséges és a legfinomabb alapanyagokat használja. Ma van egy leves receptünk, amelyet a "Bonne Femme" "nagynéninek" vagy "Frauenzimmer" -nek hív. A név valóban vitatható - de a leves finom! Nézze meg maga, és előkotorja a fakanalát.
Hozzávalók:
- 200 g burgonya
- 1 póréhagyma
- 2 evőkanál vaj
- 3 evőkanál creme fraiche
- 2 ek levesleves
- 11/4 L víz
- bors
Kezdjük: Először alaposan hámozzuk meg az összes burgonyát.
Miután ez megtörtént, finom darabokra vágja őket.
Amikor az összes burgonyát levágta, ismételje meg az egész folyamatot a póréhagymával is. Természetesen ne felejts el előtte mosni!
Tegyen vizet, húslevest, burgonya és póréhagyma darabokat és 2 evőkanál vajat egy fazékba. Gőzölj mindent 30-40 percig alacsony hőfokon.
Miután ez megtörtént, először kóstolja meg, hogy elkészült-e a burgonyája. Ha a lámpa zöld, adjon hozzá 3 evőkanál krémet. Ezután kóstolja meg a levest borssal. A legjobb, ha finom parasztházi kenyérrel tálaljuk.
Nagyon szórakoztató főzést és természetesen Bon Appetit kívánunk!