Füstölt sertéssült a sütőcsőből, recept

1.Melegítse elő a sütőt 180 C-ra, előzőleg vegye le a rácsot.

Füstölt sertéssült

2.Mossa meg a húst, szárítsa meg és fűszerezze borssal a malomból. Tisztítsa meg a leves zöldségeket és a hagymát, vágja apróra és tegye a pecsenye csőbe. Helyezze rá a húst, jól zárja le a pecsenyecsövet, és tetején szúrjon át 3-4 lyukat egy rolád tűvel (jobb, ha lyukat vágunk benne).

3.Helyezze a hideg állványra, és süsse a sütőben 90 percig. Vágja ki a pörkölőcsövet - tekerje a húst alufóliába és tartsa melegen.

4.Tegye a serpenyőbe a sült húst a serpenyőbe, adjon hozzá egy kis paradicsompürét és a húslevest, forralja fel, és kevés vízzel elkevert liszttel sűrítse meg. Ízesítsd egy csipet cukorral és egy kevés borssal. Ha úgy tetszik, áttöltheti a szószt egy szitán.

5.Savanyú káposzta főtt burgonyával jól passzol hozzá. Jó étvágyat

6.A diszkont vásárlásakor az egyik adag értéke körülbelül 1,30 euró.