Fűszeres búzadara szőlővel - L lemez Mimosa

Fűszeres búzadara mazsolával

Hozzávalók 4 fő részére:
1 apróra vágott hagyma
2 teáskanál őrölt kömény
2 teáskanál őrölt kurkuma
500 ml vizet
400 g búzadara
75 g mazsola
2 teáskanál reszelt citromhéj

Egy serpenyőben melegítsen egy csepegtető olívaolajat a hagymával.
Hozzáadjuk a köményt és a kurkumát. Hagyja néhány percig melegedni.
Nedvesítsük meg vízzel, és forraljuk fel.
Vegyen bele a búzadarát esőben.
Vegye le a tűzről és fedje le. Hagyja állni 4-5 percig, amíg az összes víz felszívódik.

---