G; sportvíz; nerg; ketyegés; gluténmentes mogyoró

2014. november 26. | által Liliom | Receptek

gluténmentes

Az egyik kedvenc sporttortareceptünk, amely örömmel tölt el minden energiát kereső állóképességi sportolót, aki hozzánk hasonlóan szereti a mogyoró ízét! Nagyon puha és mégis vaj, tehéntej, tejszín, tojás nélkül egészséges, emészthető és borzasztóan jó ez az energiatorta! Ez a gluténmentes sporttorta hozzáférést biztosít az összes növényi erőhöz! Ideális a téli szezonban, amikor harcolni kell a hideggel járó kalóriakiadásokkal.

Nehézség: * (könnyű)

Anyag: penész, sütő

Felkészülési idő: 15 perc

Főzési idő: 30 perc

Főzési hőmérséklet: 180 ° C (6. termosztát)

Organikus összetevők

150 g hajdina liszt

150 g őrölt mogyoró

300 g selymes tofu (a biobolt friss részében)

5 szint evőkanál barna cukor + 5 evőkanál agave szirup

3 nagy evőkanál Jean Hervé mogyorópüré

1/2 tasak foszfát- és gluténmentes száraz élesztő

1 csipet só

50 ml növényi tej (mogyoró vagy mandula)

Variáció: adjunk hozzá 1 evőkanál Macát.


Készítmény

1. Keverjen össze lisztet + mogyoróport + élesztőt + cukrot + sót, majd adjon hozzá agavé szirupot + mogyorópürét + növényi tejet, amíg homogén paszta nem lesz.

2. A selymes tofut turmixoljuk krémes állagúra, majd egy nagy tálban óvatosan keverjük össze a többi hozzávalóval. A kapott tésztát öntsük ki olajozott formába.