Gabonafélék f; r Néhány gyermek 50% cukrot tartalmaz - ételreceptek - 2020
Amit nincs nálad a „menekült hajóban”! Fontos migráns utazási gabonafélék 720p (2020 november).
A fogyasztói jelentések a diéta nyerteseit és veszteseit értékelik
2008. október 1. - A gabonafélék nagyszerű választások lehetnek egy gyors, tápláló reggelihez, de néhány választás szerint a tálban lévő fánk tápértéke egyenértékű az új kutatások szerint Fogyasztói jelentések.
A csoport a gyermekek számára forgalmazott reggelizőpelyhek közül 27-et minősített, figyelembe véve nemcsak cukortartalmukat, hanem az ajánlott adag nátrium-, rost-, kalória- és tápanyagmennyiségét.
A legrosszabbul értékelt két szem - Post Goldens chips és Kelloggs Honey Smacks - több mint 50% cukor volt nagyon kevés rosttal.
Egy adag mézeskalács 15 gramm cukrot tartalmaz - 3 grammal többet, mint egy mázas fánkfánk fánk. Az Golden Crisps 14 gramm cukrot tartalmaz 3/4 csésze adagban és kevesebb, mint 1 gramm rostot.
Összesen 11 vizsgált gabonából 12 vagy több gramm cukor volt adagonként, vagy annyi, mint a mázas fánkból - mondja Gayle Williams, a Consumer Reports Health.
"Azok a szülők, akik soha nem adnának gyerekeiknek reggelire fánkot, választhatják ezeket a gabonaféléket anélkül, hogy észrevennék, hogy táplálkozási szempontból valójában nem is sokkal jobbak" - mondja.
A táplálkozás nyertesei
A vizsgált gabonafélék közül négyet "nagyon jónak" minősítettek a reggelinél, mert viszonylag alacsony volt a cukor- és nátriumtartalma, rosttartalma volt, magas a vas tartalma és jó kalciumforrások voltak.
Egyikben sem volt több mint 9 g cukor, kevesebb mint 2 g rost vagy több mint 210 mg nátrium adagonként. Te vagy:
- Cheerios (General Mills) mindössze 1 gramm cukorral, 3 gramm rosttal és 190 milligramm nátriummal.
- Kix (General Mills) 3 gramm cukorral, 3 gramm rosttal és 210 milligramm nátriummal.
- Élő (kvaker zab) 6 gramm cukorral, 2 gramm rosttal és 160 milligramm nátriummal.
- Honey Nut Cheerios (General Mills) 9 gramm cukorral, 2 gramm rosttal és 190 milligramm nátriummal.
Fogyasztói jelentések Orly Avitzur orvos tanácsadó szerint az egyik ilyen gabona, amelyet tejjel és egy darab gyümölccsel tálalnak, jól választja meg a reggelit.
"Ezek a szemek rostot és tápanyagokat tartalmaznak, és nincsenek tele cukorral, ami csak üres kalória" - mondja.
„Az amerikaiak körülbelül 15% -kal több cukrot fogyasztanak, mint 25 évvel ezelőtt, és ez idő alatt a túlsúlyos vagy elhízott felnőttek aránya 47% -ról 66% -ra nőtt. Körülbelül ugyanebben az időben megduplázódott a túlsúlyos gyermekek száma az Egyesült Államokban. "
folytatás
A legrosszabbul értékelt gabonafélék
Az értékelt 27 gabonafajta közül nyolcat "méltányosnak" minősítettek - a legalacsonyabb minősítést Fogyasztói jelentések. Mindegyikben alacsony volt a rosttartalom, és a legtöbb, de nem mindegyikben magas volt a cukorszint.
Példa: A Kellogg's Rice Krispies csak 4 gramm cukrot tartalmazott adagonként, kevesebb, mint a többi vizsgált gabona legtöbbje. Azonban még mindig rosszul értékelték, mert magas volt a nátriumtartalma és hiányzott a rost.
A Post Golden Crisp és a Kelloggs Honey Smacks azért került a listára, mert a tesztelt szemek közül a legtöbb cukor volt bennük.
A felnőttek emlékezhetnek ezekre a gyermekkori gabonafélékre, mint "Szuper cukor ropogós" és "Cukor Smack". Bár a neveket megváltoztatták, a jelentés kimondja, hogy "a gabona cukortartalma nagyjából ugyanaz maradt".
Az öt másik legalacsonyabb szem:
- A Cap'n Crunch (Quaker Oats) földimogyoróvajas sajt 9 gramm cukorral, 1 gramm rosttal és 200 milligramm nátriummal 3/4 csésze adagban.
- Cap'n Crunch (kvaker zab) 12 gramm cukorral, 1 gramm rosttal és 200 milligramm nátriummal 3/4 csésze adagban.
- Apple Jacks (Kellogg) 12 gramm cukorral, kevesebb mint 1 gramm rosttal és 135 milligramm nátriummal 1 csésze adagban.
- Froot Loops (Kellogg) 12 gramm cukorral, kevesebb mint 1 gramm rosttal és 135 milligramm nátriummal 1 csésze adagban.
- Kukoricaszem (Kellogg) 12 gramm cukorral, rost nélkül és 110 milligramm nátriummal 1 csésze adagban.
A csomag közepe
A vizsgált szemek közül tizenöt „jónak” minősítették, de a kutatók azt találták, hogy a legtöbb szoba cukor- és/vagy rosttartalma javítható.
A Kellogg Frosted Mini-Wheats Bite Size a gabona legnagyobb értékét 12 gramm cukorral, 6 gramm rosttal és csak 5 milligramm nátriummal érte el.
Kelloggs matt pelyhek Csökkentett cukorszint, amely a szokásos Matt pelyhek alatt van. Bár adagonként 8 gramm cukor volt 11 gramm helyett, a csökkentett cukortartalmú változatban is több kalória és nátrium volt, mint az eredetiben.
"Jó" minősítésű gabona:
- General Mills: Cookie Crisp, Golden Grahams Honey Graham, Lucky Charm, kakaóhabbal, fahéjas pirítóssal, Trix, Reese Puffs.
- Kellogg: Matt mini búzák, matt pelyhek, matt pelyhek, kakaós krízisek és matt pelyhek, csökkentett cukor.
- Post: Gyümölcsös kavics, mézes fésű, kakaó lovak.
folytatás
Gabonavállalat válaszol
A jelentésre adott válaszában a Kellogg szóvivője megjegyezte, hogy a vállalat nemrégiben újraszerkesztette öt EU-ban található gabonafélét Fogyasztói jelentések Vizsgálat annak érdekében, hogy egészségesebb döntéseket hozzanak.
Ezek az újrafogalmazott verziók júniusban kerültek az élelmiszerboltok polcaira, de a Honey Smacks nem került átformálásra.
A Fogyasztói jelentések A cikk megjegyezte, hogy az öt szem - Froot Loops, Corn Pops, Rice Krispies, Cocoa Krispies és Apple Jacks - még átfogalmazva is, még mindig rosszul rangsorolódik más választásokhoz képest.
A Kellogg Susanne Norwitz nyilatkozatában megjegyzi, hogy a vállalat továbbra is azon dolgozik, hogy javítsa termékei tápanyagtartalmát.
"A Kellogg elkötelezett amellett, hogy befektessen, újítsa és javítsa termékeink táplálkozási profilját, ahol csak lehetséges" - mondja. „Fogyasztható gabonaink, beleértve az előre édesített fajtákat is, tápanyagban sűrűek, alacsony zsírtartalmúak, és sok kiváló rostforrás. A kormány szerint a gyermekek reggelire fogyasztott gabonafélék fogyasztása az alacsonyabb súlyhoz (súlyhoz) kapcsolódik. "
Hozzátette, hogy a vállalat az adagkontrollt "a súlykezelés és az egészséges életmód elérésének kulcsfontosságú elveként" hagyta jóvá.
A postamagvak gyártója, a Ralcorp Holdings szóvivője nem kommentálta a jelentést.