Gamma-linolénsav - Zsírégető vagy pénzkidobás
A legtöbb olvasó valószínűleg már hallott az omega-3 és az omega-6 zsírsavakról. Túl sok omega-6 étel hozzáadása rákot, szív- és érrendszeri betegségeket és túlzott gyulladást okozhat. Ha viszont az egészséged szempontjából nagyon fontos omega-3-ot fogyasztasz, akkor kordában tarthatod a gyulladást. Kivételt képez azonban az omega-6 zsírsavak alól is, amelyek gyakran elkomorodnak, és nevük gamma-linolénsav, amelyet gyakran röviden és tömören GLA-ként is emlegetnek.!
Mi a GLA?
A GLA az esszenciális zsírsavak kategóriájába tartozik és ha egy tápanyagot „esszenciális” adalékkal látnak el, az általában azt jelenti, hogy magának kell táplálékon keresztül beszereznie. Ebben az esetben a test nem tudja magát elkészíteni, mint sok minden mással. A fogyasztandó két esszenciális zsírsav az omega-3 és az omega-6. Kerülje a rengeteg omega-6 fogyasztását, mivel ezt sok amerikai teszi, és ez gyakran nagyobb problémákhoz vezet.
A Gamma-linolénsav egy omega-6 zsírsav valami különlegeset van magában. Ha ismeri az omega-3-kat, akkor tudnia kell, hogy képesek modulálni a gyulladást. Pontosan ezért támaszkodnak sokan a halolajra. De mitől olyan különleges a GLA? Nos, egy omega-6 zsírsavval van dolgunk, amely nem növeli a gyulladást a szervezetben, de valójában csökkenti azt.
A GLA zsírégető?
Nagyon sok állítás hangzik el a GLA-val kapcsolatban, például a zsírégető tulajdonságokkal kapcsolatban. Egyesek még odáig is eljutnak, hogy a gamma-linolénsav az étrendi zsír, amely zsírt éget. Miért? Mivel úgy gondolják, hogy aktiválja a barna zsírszövetet.
A testben két különböző típusú zsír található: barna és fehér. A barna zsír metabolikusan aktív szövet, ami azt jelenti, hogy hozzájárul a hőszabályozáshoz és az energiafogyasztáshoz. Nem hangzik túl rosszul, igaz? Azonban nem szabad túl gyorsan cselekednie és továbbolvasnia, mielőtt bekapcsolná a Google-t, és keresné a módját a barna zsírszövet növelésére, mert valószínűleg nem jut el ilyen messzire.
A hibernáló emlősöknek több barna zsírjuk van, mint más élőlényeknek, mert hosszabb ideig tartó hibernálás során használják hőszabályozásra. Az embereknek barna zsírszövetük is van, de ez különösen gyermekkorban kifejezett. Ez egyfajta védőmechanizmus, amely melegen tartja a csecsemőket, mert ebben a korban nincs elegendő izma, hogy megborzongjon vagy borzongjon a hő előállításához. Tehát az öregedéssel a barna zsírszövet csökken, és mennyisége személyenként változik. Tehát még mindig megvan, de nem olyan bőségben, mint gyermekkorban, és növelni nagyon nehéz, ha nem is lehetetlen.
A Journal of Obesity egyik tanulmánya kimutatta, hogy barna zsírszövet látható azoknál a felnőtteknél, akiket két órán át 19 ° C hőmérsékletnek tettek ki, majd a lábukat szakaszosan jégtömbre helyezték. Amint átestek ezen a folyamaton, a területek alanyai megtehették a barna zsírszövet aktiválása a kulcscsont felett és a gerinc mentén hogy figyeljék.
Meg kell azonban jegyezni, hogy a tanulmány összesen csak 13 személyt vizsgált meg, akik közül hatan mutattak aktivitást a barna zsírszövetben. Ez kevesebb, mint 50 százalék. Tehát, ha nem akar maga ülni egy jégtömbön és nagy összegeket költeni az eredmények értékelésére, valószínűleg soha nem fogja tudni, hogy mennyi barna zsírszövete van, és hogy növelheti-e. Ezenkívül, mint mondtam, 50 százalék az esély arra, hogy a testében jelenleg nincs sok barna zsírszövet.
De mi van, ha pontosan különleges vagyok?
Tegyük fel, hogy te vagy az a különleges ember, akinek van néhány barna zsírszövete. Akkor lehet, hogy te tudsz hatalmas mennyiségű zsírt égetni a GLA szedésével, vagy? Legalább részben.
A legtöbb hivatkozott tanulmány a Journal of Comparative Biochemistry and Physiology folyóiratban jelent meg, és kimutatta, hogy egy GLA-val kiegészített tesztcsoport képes volt aktiválni a barna zsírszövetet és kevesebb zsírt felhalmozni, mint az összehasonlító csoport. Tehát ez bizonyítja, hogy a GLA működik? Nem igazán, mert tudnia kell néhány dolgot.
Először is el kell mondani, hogy ez egy állatkísérlet, amelyet patkányokon végeztek. Az állatkísérleteket többnyire előzetes lépésként használják annak kiderítésére, hogy egy bizonyos tápanyag hatással lehet-e az emberre is. Ha igen, akkor kísérletet terveznek emberekkel, mint tesztalanyokkal. Néha az is előfordul, hogy valamit "normális" patkányokban lehet meghatározni, és nem "kiképző" patkányokban. Legalább olyan adatokkal van dolgunk, amelyeket patkányról emberre extrapoláltak.
Úgy tűnik azonban, hogy van néhány tanulmány, amely arra utal, hogy a GLA hozzájárulhat az emberek zsírvesztéséhez. A helyzet az, hogy van néhány probléma ezekkel a kísérletekkel, különösen a témaválasztással.
Például a Journal of Nutrition tanulmánya kimutatta, hogy a GLA csökkentette a korábban elhízott emberek súlygyarapodását. Tehát, ha korábban túlsúlyos volt, akkor profitálhat a GLA-ból. Ha azonban normális testedző vagy, aki soha nem volt kövér, akkor nehéz lesz.
A GLA bebizonyította, hogy ez segíthet a hízásban, de ez nem azt jelenti, hogy egy már jó állapotban lévő embernek segíthet a zsírégetésben. Elsősorban egy ilyen vállalkozás egyszerűen a kemény munkáról és az intelligens táplálkozásról szól.
Ezzel arra a következtetésre jutunk, hogy a GLA-t mint zsírégetőt nem szabad túl soknak tekinteni, kivéve, ha értelmes emberi vizsgálatokat mutatunk be!
Hogyan profitálhat a GLA előnyeiből
Vessünk egy újabb pillantást a tudományra: a test végső célja a DGLA (dihomo-gamma-linolénsav) megléte, amely a GLA származéka. A DGLA két módon csökkentheti a gyulladást. Egyrészt átalakul PGE1-gyé, amelynek gyulladáscsökkentő hatása van, másrészt átalakulhat 15-HETrE-vé a 15-lipoxigenáz útvonalon keresztül, amely gátolja az 5-lipoxigenáz képződését és megakadályozza a gyulladásos metabolitok képződését.
Ha megnézzük a fenti ábrát, láthatjuk, hogy a linolénsav (LA) átalakítható GLA-vá, majd DGLA -vá. Ebben az időpontban a DGLA közvetlen gyulladáscsökkentő hatással lehet a PGE1 termelésével vagy közvetett gyulladáscsökkentő hatással a 15-HETrE szintézisén keresztül. Azt gondolhatja, hogy egyszerűen több linolénsavat (omega-6) kell fogyasztania, és ennek eredményeként több GLA és esetleg DGLA termelődik.
Ami azonban papíron jól mutat, nem mindig vihető át a valóságba. Egyes tápanyagok átalakításakor az enzimek fontos szerepet játszanak. Amikor ez megtörténik, a szervezetnek szüksége van egy delta-6 deszaturáz (D6D) nevű enzimre. Ez az enzim végül átalakítja a linolénsavakat gamma-linolénsavvá.
A probléma az, hogy a D6D-t a következő tényezők csökkentik:
- Kor
- feszültség
- sugárzás
- cukor
- koffein
- Transzzsírok
- cukorbetegség
- alkohol
Tehát valószínű, hogy a legtöbben nem sok D6D-t tudnak bemutatni. Lehet, hogy nem szeret cukrot enni vagy alkoholt fogyasztani, de előfordulhat, hogy nem tudja felmenteni magát a stressztől és az öregedéstől. Ez súlyosan befolyásolja a test GLA-termelő képességét. Emiatt a GLA-val történő kiegészítés ajánlott, mivel a zsírsav komplex kitérők nélkül alakul át DLGA-val.
Ki vegye be a GLA-t?
A GLA-kiegészítést különösen az idősebb testedzők mérlegelhetik a gyulladás kordában tartása és a regeneráció elősegítése érdekében. Azok számára, akik el akarják kerülni a fájdalomcsillapítókat és a gyulladáscsökkentőket, a GLA is jó megközelítés lehet. A Journal of Rheumatic Disease tanulmánya megmutatta a GLA előnyeit a rheumatoid arthritisben szenvedő betegeknél.
Az említett kísérletben három csoport volt:
- Kontrollcsoport (placebo)
- Esti kankalinolaj
- Ligetszépe és halolaj
A GLA olyan növényi olajokban van, mint Esti kankalinolaj, Fekete ribizli olaj vagy Borágó olaj előtt. Tizenkét hónapos kiegészítés után a ligetszépeolaj-csoport 15 alanyából tizenegy, a ligetszépe és a halolaj-csoport 15 alanyából tizenkettő abbahagyta a fájdalomcsillapítók és gyulladáscsökkentők szedését.
A placebo csoport 15 tesztalanyából csak öt tett ugyanezt. Tehát egy növényi olaj esetében az eredmények nem igazán rosszak. Lehet, hogy nincs ízületi gyulladása, de a reumás ízületi gyulladás, az osteoarthritis és általában az ízületi fájdalom közös problémája a gyulladás. A GLA egy lehetőség gyulladásgátló hatás kiváltására.
Természetesen az olaj megválasztásától függően a GLA-koncentráció is változik. A legtöbb vizsgálatban alkalmazott dózis körülbelül 540 mg GLA/nap. Tehát nem kell hatalmas mennyiséget elfogyasztania belőle, hogy részesülhessen.
Tehát a lényeg az, hogy a GLA nem mutat sok ígéretet a zsírégetés terén, de ha sokat stresszel, gyakran igyon kávét vagy alkoholt, és idősebb korban van, a GLA jó választás lehet a gyulladás kezelésére és az ellenőrzés alatt tartására tartani!