Garcinia cambogia - karcsúsító BW agrar online - mezőgazdasági információk
A hidroxi-citromsav (HCA) a Garcinia cambogia növény gyümölcsének kérgéből származik, és karcsúsító termékként hirdetik, különösen az interneten. Az állatkísérletek arra utalnak, hogy nagy mennyiségű Garcinia cambogia kivonat mérgező hatást okozhat.
2016.03.18
Szerző: & nbspCVUA Stuttgart
Képek összesen: 1 ->
A Garcinia cambogia közepes méretű, 5–20 méter magas, örökzöld fa, narancs méretű, tökszerű gyümölcsökkel, Dél-Ázsiában őshonos. A növény gyümölcsét, pontosabban annak héját a dél-indiai és a thaiföldi konyhában használják kulináris célokra, különösen fűszerként a curry, hús és halételek elkészítéséhez. A Garcinia cambogia gyümölcshéját az indiai hagyományos gyógyító művészetben (Ayurveda) is használják.
Az állatkísérletekben meghatározott tulajdonság miatt a lipid anyagcserében egy fontos enzim gátlására a Garcinia Cambogia kivonatokat vagy a HCA anyagot karcsúsító hatásoknak tulajdonítják. Ezt a hatást eddig nem tudományosan igazolták az emberek számára. Az USA NHI (National Institutes of Health) nemzeti egészségügyi intézete a Garcinia cambogia fogyasztói tájékoztatásában azt írja, hogy az eddigi tudományos tanulmányok szerint a karcsúsító hatás a legjobb esetben marginális és nem tér el jelentősen a placebo hatásától.
BfR vélemény
Egy másik szövetségi állam kezdeményezése alapján a Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) jelentését már elkészítették ehhez a termékhez. Mivel a BfR ekkor még csak a jelöléssel rendelkezett, a jelentés feltételezte a HCA (1275 mg) napi bevitt mennyiségét. Nyilatkozatában a BfR megállapítja, hogy egy bizonyos Garcinia cambogia kivonattal rendelkező patkányokon végzett vizsgálat hím állatokban heretoxikus hatásokat talált. Ezért patkányoknál NOAEL-t (nincs megfigyelt káros hatásszint), amely 389 mg HCA/testtömeg-kg/nap bevitelnek felel meg. Másrészről, egy másik, meghatározott HCA-készítménnyel végzett kétgenerációs vizsgálatban a hímeknél sem a herékre gyakorolt toxikus hatásokat, sem a reproduktív képesség romlását nem figyelték meg a legmagasabb adagolás mellett sem (610,8 mg HCA/testtömeg-kilogramm/nap).
A BfR arra a következtetésre jut, hogy a jelen termék pontos összetételével kapcsolatos fennálló bizonytalanságok miatt a különböző HCA-készítményekkel végzett állatkísérletekből kiválasztják a releváns "Nincs megfigyelt káros hatás szintje" (NOAEL), és válaszolnak a kérdésre, hogy a A biztonságosnak feltételezett beviteli mennyiség levezetését elegendőnek kell tekinteni, jelenleg nem lehet végérvényesen felmérni, hogy valószínűleg bekövetkeznek-e káros hatások, ha a jelenlegi Garcinia cambogia kivonatot az ajánlott dózisban veszik be.
A BfR azonban azt is megállapította, hogy az egyes HCA-készítményekkel végzett állatkísérletek során bekövetkezett toxikus hatások súlyosak, és az eddigi rendelkezésre álló információk szerint a termék emberi biztonságossága nem bizonyított.
Vizsgálati eredmények - meglepetéshatással
A CVUA Stuttgart gyorsan létrehozott egy analitikai módszert, amely lehetővé tette a minták HCA-tartalmának félkvantitatív meghatározását a biztonsági értékelés szempontjából releváns koncentrációs tartományban. Ezenkívül a mintákat „normális” összetételi paraméterek szempontjából tesztelték. Mivel a minták címkézése csak a gyártási tételre vonatkozó információk és a legmegfelelőbb dátum tekintetében különbözött, itt meglepetés volt.
A minták már az optikai teszt során különbségeket mutattak. A kémiai elemzés ezután teljesen más összetételt mutatott: Az egyik minta 70% keményítőből állt, a másik 30% "hamut", azaz magas ásványianyag-tartalmat tartalmazott. A megállapítás mindkét minta jelentős „nyújtását” mutatja - annak ellenére, hogy kifejezetten „töltőanyagok nélkül” alkalmazzák. Mindkét minta kapszulahéja nem növényi anyagból készült, amint azt említettük, hanem zselatinból.
Már nem volt meglepő, hogy a HCA szintje lényegesen alacsonyabb volt, mint a nyilatkozat szerint várt 85%. Az ásványi vegyületekkel kevert mintában a HCA-tartalom kevesebb, mint 15%, a keményítőtartalmú összetevőkkel kinyújtott mintában pedig csak 1% -nál kevesebb HCA-tartalmat határoztak meg.
A minták értékelése
Három kapszula napi bevitelét javasolták a címkén, amely elméletileg 1275 mg HCA-t tartalmazott. Az elemzési eredmények alapján a minták esetében legfeljebb napi 228 mg HCA vagy legfeljebb 15 mg HCA bevitelt kell kiszámítani. A 70 kg-os személyeknél ez 3,3 mg HCA vagy 0,2 mg HCA/testtömeg-kilogramm maximális bevitelét jelenti.
A biztonság értékeléséhez a „legrosszabb esetet” feltételeztük, vagyis a patkányokban megállapított testtömegre vetített 389 mg NOAEL-értéket megszoroztuk az ilyen kérdésekre szokásos 100-as biztonsági tényezővel. A megállapított HCA-beviteli mennyiségek 120–2000-es tényező körül vannak az állatkísérletekben azonosított NOAEL-érték alatt. A mintákat ezért "egészségre nem veszélyesnek" értékelték. A „100% -os Garcinia cambogia kivonat 85% HCA-val” helytelen címkézést, valamint a „növényi eredetű kapszulaanyag” és a „töltőanyagok nélküli” alkalmazást félrevezetőnek minősítették.
A "zsírégető" megjelölést és az interneten megjelenő hasonló reklámokat (pl. "Zsírégetés csodája") szintén fogyasztói megtévesztésként értékelték a hatékonyság bizonyítékainak hiánya miatt.
Következtetés
Ez a leírt eset megerősíti a "fogyókúrás termékek átadása az internetről" ajánlást is. A témával kapcsolatos további információk a következő weboldalakon találhatók:
Veszélyes fogyókúrás termékek (fogyasztói tanácsadó központ)
Karcsú és karcsú - "lövéssel" a kívánt alakra (CVUA Stuttgart)