Garnéla saláta Luxus étel a figurához - FIT FOR FUN

Ez a finom saláta sült garnélákkal nemcsak a fogyókúra remek fogyókúrás receptje, hanem remekül mutat, ha vendégeknek főz. Próbáld ki

Romanesco saláta garnélával

4 fő részére
300 g fagyasztott garnélarák • 100 ml fehérbor • 2 fej romanesco • só • 500 g meggyparadicsom • 2 lilahagyma • 1/2 avokádó • 2 evőkanál friss citromlé
• 150 g joghurt (0,1% zsír) • bors • 2 evőkanál szénsavas ásványvíz • 1/2 csomó metélőhagyma • 1 teáskanál olaj • 1 gerezd fokhagyma • 2 evőkanál apróra vágott dió • 2 evőkanál tökmag • 2 evőkanál lenmag • 2 evőkanál zsázsa

Készítmény:
1. Vegye ki a garnélákat a csomagolásból, és tegye bele fehérborba, hogy megolvadjon. Tiszta romaneszkót és külön virágokat. Blansírozzuk sós vízben, és öblítsük le hideg vízzel. A meggyparadicsomot mossuk, szárítsuk és felezzük meg. Vegye le a héjat a hagymáról, és vágja finom karikákra.

2. Pürésítse az avokádót citromlével, joghurttal, sóval, borssal és ásványvízzel. Mossuk meg a metélőhagymát, vágjuk finom karikákra, és adjuk hozzá az öntethez. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, nyomjuk az olajba a fokhagymát. Dörzsölje meg a garnélákat, és minden oldalon az olajban pirítsa meg.

3. Keverje össze az összes hozzávalót, és tányérokra rendezze. Öntsük a tetejére az avokádó öntetet, és apróra vágott dió, tökmag, lenmag és zsázsa keverékével megszórva tálaljuk.

Hétfőn itt kezdődik a FIT FOR FUN nagy februári fitneszkülönlegessége, amellyel új lendületet szeretnénk hozni az életében - csatlakozzon hozzánk!

Sokkal több remek információ is Alakkezelés, ideális súly és a modern fitneszkonyha megtalálható online nagy tematikus fókuszoldalainkon:

---