Garnélarák nyárs 4 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

750 g (1,5 lb) friss vagy fagyasztott garnélarák, hámozva és tisztítva
30 ml (2 evőkanál) citromlé
2 fokhagymagerezd, aprítva és aprítva
1/4 angol uborka, szeletelve
12 meggyparadicsom
1 zöldbors, szeletelve
néhány csepp fűszeres mexikói szósz (tabasco)
néhány zellermag
só, bors

Készítmény

Helyezze a garnélarákot egy tálba, és adjon hozzá citromlevet és fokhagymát; jól összekeverni. Hozzáadjuk a fűszeres mártást, a zellermagot és a borsot; jól összekeverni. Pácoljuk 1 órán át 30 percig hűtőszekrényben.