Glükóz Csak egy gyors rúgás; Dlf Nova
Gyorsan tegyen egy tablettát glükóz a fogai közé, és a teljesítménygörbe meredeken emelkedik. Ez is igaz - de csak röviden.
A szőlőcukrotablettáiról ismert Dextro Energy cég nem emelheti ki, hogy a termékekben található glükóz pozitív hatással van a fizikai aktivitásra. A pozitív vélemény ellenére az Európai Bíróság azzal indokolta ítéletét, hogy az információ zavaró volt a fogyasztók számára. Végül is mindannyian kevesebb cukrot kellene fogyasztanunk, és nem többet.
Mert: Kémiai szempontból a szőlőcukor egyszerűen cukor. Tehát glükóz - mondja Harald Seitz, a Szövetségi Táplálkozási Központ táplálkozási szakértője. Ha reggel glükózba dobja magát, akkor alapvetően csak egy csomó cukrot csúsztathat a fogai közé, hogy fitt legyen.
"Négy-öt órás vizsga során nem lehet folyamatosan cukort fütyülni, és 1.0-val kijönni."
Persze, a glükóz rövid távon növeli a vércukorszintet. Elvileg jót tesz az agynak, mert főleg a vércukorszintre csökken. Miután azonban szőlőcukor formájában szedett glükózt, a vércukorszint nagyon gyorsan visszaesik. Tehát ez legfeljebb rövid távon segít. Hosszú vizsga esetén nem fogja megkapni ezt az energiarúgást.
Az ivás ugyanolyan fontos, mint az evés
Ahelyett, hogy rövid időn belül segítene a vizsga során, a táplálkozási szakember javasolja az óvintézkedések megtételét. Kiegyensúlyozott étrenddel - és igen, unalmasnak hangzik. Teljes kiőrlésű kenyér, banán, alma, dió, müzliszelet - ezek általában segítenek abban, hogy hosszú távon energiával látja el az agyat glükóz formájában. Mivel a teljes kiőrlésű termékek lassan növelik a vércukorszintet, majd hosszú ideig viszonylag magas szinten tartják.
"Mindenekelőtt, ha produktív akarsz lenni, sokat kell innod."
Ha elegendő folyadékkal kell ellátni, a táplálkozási szakértő elsősorban a vízre gondol, és nem például a kávéra. Mivel a koffein energiarúgása csak azoknál az embereknél működik, akik egyébként általában kevesebb kávét fogyasztanak. Ennek azonban semmi köze a vércukorszinthez - hacsak nincs két cukorkocka az eszpresszóban.
További információ a témáról:
Ez egy olyan szolgáltató külső tartalmához vezet, mint például a Twitter, a Facebook, az Instagram stb. Ha betölti ezt a tartalmat, a személyes adatokat továbbítják erre a platformra és esetleg más harmadik felekre. További információt az adatvédelmi irányelveinkben talál.
- Hielscher vagy Haase - 2017. június 8
- Moderálás: Haase-ig
- Beszélgetőpartner: Harald Seitz, a Szövetségi Táplálkozási Központ táplálkozási szakértője
további megjegyzések
"Most valahol Kenyában lennék"
Dominik ki akart szabadulni - munkájából, mindennapjaiból, hogy tesztelje a határokat. 18 000 kilométer kerékpárral állt előtte. Fele után vége volt.
A házi készítésűnek finomnak kell lennie
Azok az ételek, amelyek saját magunk készítettük el, jobban ízlik. És nem azért, mert valójában az, hanem azért, mert tettünk valamit az ételünkért. Csak KELL ízleni.
Süss a címért
Ha a válogatottnak szüksége van rád kenyérre, akkor nem mondasz nemet. Günther Thiermann semmit sem mond visszavonulásáról, és Brazíliába repül sütni focicsapatunk számára.