Glutamin blog Eric Favre

A glutaminsav és származékai, a glutamin és a 2-oxoglutársav (alfa-ketoglutarát) az aminosav-savak között vannak.

Az L-glutamin, amelyet elsőként sorolnak a nem esszenciális aminosavak közé, mivel élelmiszerből és más aminosavakból szintetizálható, jelenleg félig esszenciálisnak tekinthető, mivel bizonyos helyzetekben, például az intenzív edzés során, azt látjuk, hogy szintézise, amelyet a szöveteink termelnek, nem biztos, hogy elegendő.

Ez a leggyakoribb aminosav a vérben és az izmokban (0,5-0,8 mmol/l a plazmában és több mint 50% intracelluláris szabad aminosav).

A GYAKORLAT HATÁSA

Nagy intenzitású edzés során az izom által termelt glutamin termelődik, és alacsony intenzitású, de nagyon hosszú edzés közben az intramuszkuláris glutamin koncentráció a nyugalmi koncentráció felére csökken. Az edzést követő órákban a glutamin alapvető szerepet játszik a fehérje anabolizmusában és az ATP szintézisében. Nyugalmi állapotban felelős az NH3 fehérjebontásból történő transzportjáért, és a bélsejtek energiaszubsztrátjaként szolgál.

---