Gluténmentes diéta gyermekek számára, nélkülözhetetlen orvosi indikáció; Glutén Kezdeményezés
Vajon a gluténmentes étrend megakadályozhatja-e a búza lisztallergia vagy a lisztérzékenység kialakulását a gyermekeknél, megszabadíthatja-e őket emésztési problémáiktól, vagy egész egyszerűen jobb egészséget biztosíthat-e nekik? A gyermekorvosok és a tudósok most választ adnak ezekre a kérdésekre.
A lisztérzékenységben szenvedő vagy a búzasikérre allergiás gyermekek számára a gluténmentes étrend az egyetlen és nélkülözhetetlen kezelés. De ma néhány szülő indoklás és orvosi nyomon követése nélkül gyermekét ilyen étrendre készteti.
Celiaciás betegek: korlátozott kockázatok a gyermekei számára
A cöliákia genetikai összetevője valóban átadható a szülőtől a gyermekig. De azt tapasztaltuk, hogy annak a gyermeknek, akinek a szülője cöliákiás, csak 10% a kockázata annak, hogy azt is megkapja [1]. A gyermeknek ezért nem kell gluténmentes étrendet követnie előzetes orvosi vizsgálatok nélkül. Ezenkívül az étrend diverzifikációja során (amikor a baba 4 és 18 hónap között áttér a tejről a szilárd ételre), késleltesse azt a pillanatot, amikor fokozatosan és kis mennyiségben bevezetjük a glutént tartalmazó ételeket a csecsemőben. a lisztérzékenység kialakulásának valószínűsége [2]. 2016-ban a glutén csecsemőknél történő bevezetésére vonatkozó, a lisztérzékenység kialakulásának megakadályozása céljából tett ajánlásokat még az Európai Gasztroenterológiai, Hepatológiai és Gyermektáplálkozási Társaság (ESPGHAN) is átgondolta, utóbbi felismerte a betegség megelőzésének képtelenségét. táplálkozási intézkedések révén, ideértve a szoptatást is.
Ha celiakia van, és aggódik a gyermeke miatt, keressen fel egy orvost, aki megnézheti Önnel, szükséges-e orvosi vizsgálat.
Emésztési rendellenességek: a gluténon kívül számos más oka van
Krónikus vagy ismételt gyomorfájdalmak gyakoriak a gyermekeknél (a vizsgálatok szerint érintett gyermekek 10–30% -a [3]), és legtöbbször „funkcionálisak”. A búzasikérre való érzékenységen kívül számos egyéb ok lehet az oka [4]. Egy nagyszabású vizsgálat, amelyet több mint 1100, lisztérzékenységgel vagy búzagutinnal szemben allergiás, de krónikus emésztőrendszeri betegségben szenvedő gyermeken végeztek [5], kimutatta, hogy az esetek csaknem 97% -ában a kellemetlen érzés nem volt összefüggésben. a búzasikér fogyasztása. Végül a nem cöliákiás glutén iránti érzékenység ezekhez az emésztési rendellenességekhez kapcsolódott a vizsgálatba bevont gyermekek kevesebb mint 1% -ánál.
„Gluténmentes”: szükséges orvosi felügyelet
Mint minden korlátozó étrend, az egészségügyi szakember által nem felügyelt gluténmentes étrend súlyos étrend-egyensúlyhiányt okozhat, különösen egy növekvő gyermeknél. Lehet, hogy túl gazdag zsírokban és cukrokban, valamint vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban szegény [6]. A Francia Élelmiszer- és Egészségügyi Alap megerősíti ebben a témában [7]: "A szülők döntése arról, hogy gyermekeiket akár tünetmentesen is gluténmentes étrendnek vetik alá, az étrend jótékony hatásaiba vetett hit alapján. az orvosi vagy étrendi monitorozás megkérdőjelezhető gyakorlat, amely egészségügyi problémákhoz vezethet a gyermekek számára ”. Egy amerikai gyermekgyógyászati folyóiratban 2016-ban megjelent cikk, amely számos friss tanulmány alapján [8] azt is kimondja, hogy a gluténmentes étrendnek a celiakia és a vérnyomás kezelésén kívül nincs helye a gyermekeknél.